Guinguette, retro sfeer aan het water in 2025

La guinguette roept een unieke landelijke sfeer op wijnbar en vooral een zeer feestelijke traditie. van het land. Als je droomt van een gezellig moment in de open lucht, ontdek dan hoe dit populaire instituut, doordrenkt van zijn verleden, nieuw leven wordt ingeblazen in de regio Parijs en elders.

In dit artikel verkennen we de geschiedenis, de typische sfeer, de modieuze opleving en geven we je wat tips over hoe je van een retro bar kunt genieten zoals het hoort.

De oorsprong en geschiedenis van de guinguette

Etymologie: van guinguet bij de guinguette

Het woord guinguette is afgeleid van de term guinguet, het aanwijzen van een kleine zure witte wijn. Deze zuinige wijn was populair in de Parijse cabarets in de XVIIᵉ eeuw.. Deze guinguets waren belastingvrij omdat ze zich buiten de octrooipoorten bevonden, wat betekende dat ze tegen gereduceerde prijzen verkocht konden worden..

Drie hypothesen verklaren de oorsprong van het woord:

• Van Clos Guinguet, wijndomein bij Ménilmontant.

• Van de naam «Pierre Guinguet», eigenaar van een cabaret rond 1640.

• Het werkwoord dans («feesten»), omdat de wijn mensen aanzette tot dansen.

Historische ontwikkeling

In de XVIIIᵉ eeuw explodeerde de populariteit van bars aan het water: Parijzenaars kwamen hier gratis drinken en dansen en hoefden geen belasting te betalen.. Bals werden goedkoop en de activiteit verspreidde zich langs de Seine en de Marne.

De enorme bals musette ontstonden rond 1880, voortgestuwd door Italiaanse en populaire bijdragen, met accordeons en dans.. Verbannen uit Parijs vonden deze bals musette een nieuw leven in de guinguettes van de buitenwijken..

In de XXᵉ eeuw daalde de populariteit echter door modernisering, nieuwe vrijetijdsactiviteiten en het verbod op rivierzwemmen..

Populaire sfeer en traditie

Muziek & dans

Het hart van deze vestigingen wordt gevormd door de’accordeon en de bal-musette regeerperiode. Deze muziekstijl, die zijn oorsprong vindt in volksdansen, mengt wals en polka en is een natuurlijke uitnodiging om te dansen.. De guinguettes musette verwelkomen reizende muzikanten en amateurs voor levendige avonden op de klanken van traditionele melodieën.

Decoratie & gastronomie

De sfeer vintage is te herkennen aan de geruite tafelkleden, feestelijke inrichting, houten tafels, lantaarns en strijklichtjes. De gerechten zijn gericht op eenvoud: tapas, friet, gegrild vlees, gebakken vis, kazen en vooral het beste uit de Franse keuken. witte wijn kosten. Foodtrucks en gezellige schotels vergroten het gastronomische zomeraanbod.

Vrije tijd en gezelligheid

De vluchtige bars aan het water bieden nu nog meer entertainment: jeu de boules, molkky, kanoën, ligstoelen, dj-sets, theedansen, enz.. Ze zijn de perfecte plek om tijd door te brengen met vrienden of familie in een ontspannen sfeer - een geweldige manier om de zomer door te brengen in de regio Parijs..

De guinguette in kunst en cultuur

Schilderen & film

Vestigingen liggen na aan het hart van impressionisten. Renoir vereeuwigt de «Lunch van de schipper» in de Fournaise guinguette in Chatou. Van Gogh schildert “La Guinguette” in Montmartre. De Moulin de la Galette, een legendarische locatie, werd gevierd door Renoir, Van Gogh, Toulouse-Lautrec....

In de bioscoop, de film La Belle Équipe (1936) is geworteld in deze collectieve sfeer, terwijl Georges Simenon “La Guinguette a deux sous” noemt in een Maigret-roman.

Populaire muziek en liedjes

Bekende liedjes roepen deze inrichtingen op, zoals “De guinguette heeft zijn rolluiken gesloten”.” of “In Joinville-le-Pont”, ware lofzangen op populaire dansen. Vanaf het begin van de XXᵉ eeuw tot vandaag de dag is deze traditie nog steeds geworteld in de Franse cultuur.

Guinguettes vandaag

Zomerrevival & iconische locaties

Sinds de jaren 1980 hebben guinguettes een sterke comeback gemaakt rond de Marne, in Normandië en in Touraine. In 2025 zullen Parijs en de regio Ile-de-France de opkomst zien van kortstondige guinguettes langs de Seine, die de stedelijke gezelligheid opnieuw uitvinden..

Enkele recente voorbeelden:

• Bonnotte Club aan de voet van de Eiffeltoren

• Samoreau bar, aan de oevers van de Seine in Seine-et-Marne

• De vloot in de Tuinen van Versailles

• Rochecorbon, op de Loire, met minigolf, concerten, dans

Je eigen guinguette maken

Een evenement organiseren Doe-het-zelf guinguette ? Denk aan :

1. Kies een geschikte locatie (tuin, rivier, park).

2. Decor installeren vintage slingers, geruite tafelkleden, rustieke tafels.

3. Bied een eenvoudig menu aan: planken, grills, witte wijn en frisdrank.

4. Speellijst met band of musette, animatie (petanque, dansen).

5. Communiceer en nodig uit, het liefst in de zomer.
   Gespecialiseerde blogs laten je zien hoe je een familieguinguette van A tot Z kunt maken.

La Guinguette de Rochecorbon: een originele setting

Gelegen op aan de oevers van de Loire, op slechts 5 minuten van Torens, deze guinguette profiteert van een natuurlijke omgeving geclassificeerd als UNESCO werelderfgoed. Het is een van de grootste guinguettes in Frankrijk, met restaurants, bars, een dansvloer, activiteiten en een geweldige zomersfeer. de perfecte plek om te ervaren guinguette authentiek in Touraine.

Amusement en muziek

• Open van 3 mei tot eind september, Het biedt een rijk programma: feestelijke thema's, orkesten, dj-sets, salsa-, tango-, country-, rock- en jazzavonden. theedans.

• De Donderdag, zondag en feestdagen zijn gewijd aan musette, wals en stijldansen tussen 15.00 en 20.00 uur, gevolgd door dj's tot middernacht..

• Het is een levendige plek waar het publiek kan dansen, naar muziek luisteren en plezier maken, terwijl men geniet van een uitzonderlijke natuurlijke omgeving.

La Guinguette de Rochecorbon, Catering & diensten

• De site heeft twee aanbiedingen: het hoofdrestaurant (salades, gegrild vlees, gebakken vis) en Snackbar “Le Canotier” voor lichtere smaken.

• Menu verkrijgbaar bij 15 €, met traditionele guinguettegerechten. Verkrijgbaar in : wijn, cocktails, bier, softs, geaccepteerde lunchbonnen .

• Complete service: bar, restaurant, speeltuin, minigolf, petanque, volleybal, tafeltennis, wifi, toiletten, parkeerplaats, toegang voor gehandicapten, huisdieren welkom.

Omgeving & gezelligheid

• De installatie wordt uitgevoerd in openlucht, met beschermde gebieden in geval van slecht weer.

• Houten tafels, geruite tafelkleden, slingers: de sfeer vintage, De ontspannen, feestelijke sfeer past helemaal in de geest van de guinguette.

• Geschikt voor gezinnen Speeltuinen, ligstoelen, midgetgolf, diverse activiteiten: een ideaal uitstapje voor alle generaties. .

Praktische informatie

4 goede redenen om de guinguette van La Roche Courbon te ontdekken

• Een emblematische plek om de heropleving van retro-etablissementen te illustreren: muzikaliteit, gezelligheid, nabijheid van grote steden.

• De rijkdom aan entertainment maakt het een specifiek geval volledig worden uitgewerkt in je hoofdartikel: voorbeelden van avonden, diensten, feedback.

• Door de vele praktische diensten (PBM's, kinderen, dieren) kan het een familiepubliek aanspreken.

• Ideaal voor integratie met interne links naar : Wandelingen op de Loire, Gastronomie in Touraine, familie-uitjes, bezoek een guinguette.

Ervaar de geest van de guinguette in Toulouse

À Toulouse, Elke zomer komen de barden aan de waterkant tot leven aan de oevers van de Garonne en in de buitenwijken, waar het beste van twee werelden wordt gecombineerd. muziek, gezelligheid en een ontspannen sfeer. Hier is een selectie van plaatsen om te ontdekken:

1. Les Canotiers - de drijvende schuit

«Les Canotiers, ingericht op een schuit aangemeerd aan de Quai de Tounis, biedt een unieke ervaring: uitzicht over de Garonne, drijvende tafels, tapas, cocktails en lokaal bier. De romantische sfeer bij zonsondergang is een echte traktatie..

2. Racines - kortstondige bar in de Roze Stad

Racines, vlakbij Saint-Cyprien, is heropend voor het zomerseizoen. Deze kortstondige bar biedt een gezonde keuken, schaduwrijke terrassen en een gezellig avondprogramma..

3. Museau Musette - landgeest aan de Canal du Midi

Museau Musette werd in 2024 geopend in de sluis van Matabiau. Het beschikt over een restaurant, verfrissingsbar en vintage meubilair, in een groene omgeving aan het water..

4. La Friche Gourmande - street food en retro sfeer‘

De Friche Gourmande, in Montaudran en Balma, met zijn food courts, bars en openluchtspelen, wordt elke zomer omgetoverd tot een grote guinguette van 1.200 m²..

5. De Min-Ou - charme bij de MIN

Op de Grand Marché MIN biedt Min-Ou een warm welkom met geruite tafelkleden, slingers, jeu de boules, tapas en zelfs Toulouse worst die per meter wordt verkocht..

6. BBT - feestelijke sfeer in Cornebarrieu

Voorheen Goguette & Cie, de BBT in het Château de Cornebarrieu biedt concerten, karaoke, panoramische zonsondergangen en ambachtelijke bieren..

7. L'Éphémère - dans bij Lacroix-Falgarde

Deze non-profitorganisatie viert haar 14ᵉ seizoen met wandelingen, jazz-, Braziliaanse en rockconcerten en ontspannende momenten, zonder reservering..

Waarom is guinguette zo populair in Toulouse?

• Een vriendelijke sfeerKlatergoud, muziek, spelletjes en dans brengen de zomer tot leven.

• Gevarieerde kadersschuiten, sluizen, parken, parkeerplaatsen of stadstuinen.

• Een breed scala aan evenementenDJ-sets, live concerten, jeu de boules, tafelvoetbal en workshops.

• Lokale gastronomietapas, grillgerechten, regionale producten, cocktails en wijn.

• Gemakkelijke toegangStadscentrum, kade, buitenwijken bereikbaar met auto of openbaar vervoer.

Tips om te genieten van een guinguette in Toulouse

1. Denk vroegkortstondige locaties die geopend zijn tussen mei en september.

2. Raadpleeg het programmaDJ's, concerten, thema's... variëren van dag tot dag.

3. Aankomst bij mooi weer: buitenbestek raakt snel vol.

4. Geniet van het entertainmentjeu de boules bij de MIN, dansen bij Lacroix-Falgarde en molkky bij La Friche.

5. Vervoer & budgetDe meeste zijn bereikbaar met de bus, tram of auto, en menu's kosten ongeveer €10-20.

In een notendop

La guinguette in Toulouse belichaamt een heerlijke mix van traditie en moderniteit: op het water of in de open lucht, met vrienden of familie, voor een afterwork of een weekend vol muziek, deze zomerformules spreken een breed publiek aan. Of het nu de schuit van Les Canotiers is, de landelijke sfeer van Museau Musette of de gezelligheid van Min-Ou, elke guinguette onthult een uniek aspect van de Roze Stad.

Op zoek naar een goed idee voor de zomer? Kies voor een bar aan het water in Toulouse: koel, gratis en feestelijk!

Guinguette Chez Alriq in Bordeaux: een feestelijke sfeer aan de oevers van de Garonne

Gelegen op de rechteroever van de Garonne, in La Bastide, Chez Alriq biedt de perfecte achtergrond voor een ‘retro’ sfeer, met klatergoud, livemuziek, eenvoudig eten en uitzicht over het water.. Deze historische site, het geesteskind van Alriq en Rose in 1988, is in de loop der decennia een symbool geworden van gezelligheid, een mix van festival, cabaret, wereldmuziek en bal.

Een rijk artistiek programma

La guinguette Chez Alriq biedt een eclectisch programma van jazz, wereldmuziek, Balkan brass bands, afro-beat, electro-oriëntaals... Je kunt luisteren naar artiesten als Technobrass, Natacha Atlas, Balkan Kartet, of Las Hermanas Caronni, tegen betaalbare prijzen (€6-8).. Concerten, dj-sets, workshops en open podia wisselen de avonden af en veranderen de ruimte in een ware "dansvloer". eigentijdse bal guinguette.

Eenvoudige keuken met een guinguette geest

Chez Alriq biedt een breed scala aan gerechten: tapas, hartige wraps, kaasplankjes, vleeswaren, oesters en wereldgerechten. De producten zijn vers, betaalbaar (aantrekkelijke prijzen) en worden geserveerd in een ontspannen sfeer.. Bier, wijn en cocktails worden geserveerd, met de mogelijkheid om buiten of overdekt te eten, afhankelijk van het weer.

Sfeer en toegang

Onder de bomen zorgen geruite tafelkleden en lantaarns voor een gezellige sfeer, ideaal voor families, vrienden of solisten. De locatie is bekroond met de Fiets naar huis, gemakkelijk bereikbaar via tram (halte Stalingrad lijn A), bus (45-92), parkeerplaats en het Darwin-fietspad.

Waarom kiezen?

• Authenticiteit & vintage spirit Al meer dan 35 jaar een unieke locatie aan het water.

• Genereus programmeren Een verscheidenheid aan muziek tegen betaalbare prijzen, met een dansbare sfeer.

• Gebruiksvriendelijke catering Eenvoudige gerechten, vloeiende drankjes, bistrogevoel.

• Toegankelijkheid zachte modi, stedelijke/landelijke sfeer.

Guinguette La Javelle: een informele guinguette aan de oevers van de Seine

La guinguette La Javelle wordt elke zomer herboren aan de oevers van de Port de Javel (15ᵉ arrondissement van Parijs), met een smakelijke mix van’vriendelijke sfeer, van levende cultuur en solidariteit. Momenteel gevestigd in de Kavels Bercy (bij boulevard Poniatowski, 12ᵉ), strekt zich uit over een groot openluchtterras, gedrapeerd met kleurrijke slingers en verwelkomt publiek van alle leeftijden in een feestelijke sfeer..

Een plek voor cultuur en solidariteit

Sinds 2014 heeft La Javelle zich gepositioneerd als een toonaangevende cultureel, met meer dan 300 concerten, dansen, dj-sets, workshops en evenementen.. Deze moderne "guinguette" is een voorbeeld van eco-verantwoordelijkheid, delen en toegankelijkheid, waardoor het een unieke locatie is. dorpsplein stedelijk.

Guinguette La Javelle, amusement en programmering

La Javelle is geopend van 12.00 tot middernacht en biedt een breed scala aan activiteiten: discoballen, yoga, ontspanningstherapie, liveshows, food-trucks, een cocktail- en oesterbar en nog veel meer.. Het programma zit boordevol stijlen: disco, funk, salsa, rock, latino... met meestal gratis dj-sets..

Catering en sfeer

Hoewel La Javelle geen traditionele bediening aan tafel biedt, zijn er wel foodtrucks die pizza's, cocktails, ambachtelijke bieren, planken en oesters aanbieden, om van te genieten aan houten tafels onder de lantaarns.. De omgeving is ideaal voor een avondje uit met vrienden, een familie-uitje of een ontspannen afterwork party.

Waarom kiezen voor La Javelle?

• Gratis of toegang, Bereikbaar met de metro (lijnen 8 en 14), tram T3a en bus.

• Dagelijkse programmering, van 12 uur 's middags tot middernacht.

• Activiteiten voor jong en oud yoga, kinderen, dans, DJ.

• Guinguette geest gemoderniseerd: slingers, discobal, gezelligheid, cultuur.

In een notendop, La Javelle belichaamt de essentie van de ‘retro’-geest in Parijs: feestelijk, cultureel, ondersteunend en toegankelijk. Het is een plek die de wijken tussen de Seine en Bercy in beweging brengt en iedereen uitnodigt om te komen dansen, ontspannen en samen de zomer te vieren.

La Guinguette des Amoureux: een paradijselijk hoekje aan het meer

La Guinguette voor geliefden, gelegen in Saint-Mathieu-de-Tréviers (30 minuten ten noorden van Montpellier), is veel meer dan alleen een restaurant: het is een plek die zweeft tussen ontspanning, natuur en gastronomie aan de oevers van het Lac de Cécélès.. De houten terrassen, gelegen aan het turquoise water, nodigen uit tot dagdromen en creëren een sfeer van ontspanning. retro‘ sfeer’ authentiek, met uitzicht op de Pic Saint-Loup en midden in de ongerepte natuur.

Een natuurlijke, vriendelijke omgeving

Dit etablissement staat op palen en biedt een bucolische familiesfeer. De tafels in de natuurlijke schaduw geven de indruk dat je aan het meer dineert.. Het terrein, omringd door garrigue, is een ideale plek om te ontspannen, de beschermde vogels te observeren of de Bonnelli-arend te spotten..

La Guinguette des Amoureux, gulle keuken en verse producten

Het restaurant biedt een royale en gevarieerde keuken: gegrilde vis, carpaccio van zalm of tonijn, vlees, salades, mediterrane gerechten, enz.. De prijzen zijn betaalbaar (€25 voor lunch, €30 voor diner). De bar, cocktails, wijnen en lokale gerechten zullen de fijnproevers zeker bekoren en zorgen voor een smakelijke en gezellige ervaring.

Activiteiten & diensten

Het restaurant is in de zomer elke dag geopend van 12.00 tot 01.00 uur en biedt ligstoelen, een ontspanningsruimte, WiFi, parkeergelegenheid en toegang voor gehandicapten.. Het is de ideale locatie voor familiebijeenkomsten en privé- of zakelijke evenementen (tot 100 personen)..

Waarom kiezen voor de Guinguette des Amoureux?

1. Uitzonderlijke omgeving turquoise meer en Pic Saint-Loup.

2. Authentieke keuken verse producten, mediterrane recepten.

3. Comfort-dienstenwifi, ligstoelen, parkeerplaats, toegankelijkheid.

4. Guinguette sfeer natuur, gezelligheid en ontspanning.

Kortom, het etablissement belooft een bucolisch en smakelijk moment, ideaal om je batterijen op te laden aan het meer, met vrienden, met z'n tweeën of met het gezin - de essentie van een herontdekte guinguette.

Guinguette slinger: het belangrijkste accessoire voor een feestelijke sfeer

La guinguette is essentieel geworden voor het creëren van een warme en vriendelijke sfeer op je buitenfeestjes. Geïnspireerd door de decoraties van traditionele guinguettes uit de XIXᵉ eeuw, verleidt het met zijn retro charme en veelzijdigheid. Of het nu voor een terras, een tuin of een evenement is, het brengt een vleugje authenticiteit.

Wat is een guinguette slinger?

Oorspronkelijk installeerden retrobars aan de waterkant of op pleinen deze lichtslingers met ronde, gekleurde lampen om de bals musette en de terrassen langs de rivier te verlichten. Tegenwoordig worden de guinguette is verkrijgbaar in LED, op zonne-energie of elektrische versies, met warmwitte of meerkleurige lampen, voor elke stemming.

Waarom een guinguette slinger adopteren?

• Feestelijke sfeer Het roept de sfeer op van de typische zomeravonden van de guinguettes.

• Veelzijdigheid Ideaal voor het decoreren van een pergola, balkon of buitenreceptie.

• Energiebesparing LED- en zonnemodellen zijn ecologisch en zuinig.

• Eenvoudig te installeren In hangende slingers of rond een boom gewikkeld.

Tips voor het kiezen van je slinger

• Lengte Kies 10 tot 20 m voor een grote ruimte.

• Type lamp LED voor duurzaamheid, glas voor authenticiteit.

• Waterdichtheid IP65-norm voor veilig gebruik buitenshuis.

Met een guinguette, Verander je avonden in echte country feestjes en voeg dat beetje extra ziel toe dat de geest van traditionele Franse retro bars oproept.

Praktische tips om van de guinguettes te genieten

• Wanneer gaanZomer (juni tot september), vaak in het weekend of 's avonds.

• WaarKies in de regio Île-de-France voor de guinguettes langs de Marne/Seine (bijv. Joinville, Nogent, Cergy).

• ToegangGemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer (RER, bus).

• BudgetGratis of bescheiden entree, betaalbaar eten en drinken (€15-30).

• Activiteitenmuziek, dans, spelletjes, zwemmen/kanoën.

• Wat je moet wetenhet weer beïnvloedt de openingstijden; sommige guinguettes zijn alleen op bepaalde dagen open.

Om je uitstapje uit te breiden, kun je een wandeling combineren met de ideeën in het hoofdstuk uitjes in Île-de-France of een gastronomische afleiding via ons artikel over de Franse gastronomie.

Veelgestelde vragen

Wat is een guinguette precies?

A guinguette is een cabaret of wijnbar in de open lucht, vaak aan de oever van een rivier, waar je kunt drinken, eten, de bal-musette dansen en genieten van een feestelijk moment.

Waar komt het woord "guinguette" vandaan?

Het woord is afgeleid van guinguet, een kleine zure witte wijn die rond Parijs verkocht werd in de XVIIᵉ eeuw..

Wat is het verschil tussen een guinguette en een bistro?

Le bistro is een permanent stedelijk bar-restaurant, terwijl het guinguette is vaak in de open lucht, soms kortstondig en gericht op een feestelijke sfeer en dansen.

Wat zijn de benodigdheden voor een guinguette-avond?

Accordeonmuziek, bal-musette, geruite tafelkleden, witte wijn, en activiteiten zoals jeu de boules en kanoën.

Zijn er nog guinguettes in de buurt van Parijs?

Tegen 2025 kun je vergankelijke retrobars vinden op de kades van de Seine en de Marne: Parijs, Nogent, Joinville, Cergy... plus de klassieke guinguettes van Touraine.

Hoe organiseer je een zelfgemaakte guinguette?

Kies een open ruimte, hang ginghamdecoraties en slingers op, zorg voor muziek (accordeon, playlist), spelletjes en een eenvoudig aanbod van eten en drinken.

Welke traditionele muzikanten en liedjes komen aan bod?

Je hoort bal-musette, Deze omvatten polka's, tango's en mazurka's, maar ook oude Franse volksliedjes die typisch zijn voor de guinguette, vaak uitgevoerd met accordeon.

Wat is de plaats van de bal-musette vandaag de dag?

De bal-musette blijft centraal staan in de retro bars en symboliseert de feestelijke sfeer. De bal-musette maakt een comeback in de jaren 2020 met dynamische evenementen gebaseerd op dit muzikale erfgoed..

Kun je het gezin meenemen voor een dagje uit?

Absoluut. De moderne guinguettes verwelkomen gezinnen en kinderen, met ligstoelen, spelletjes en soms zwemmen of minigolf.

Moet ik van tevoren reserveren?

Dat hangt ervan af: de grotere etablissementen reserveren soms tafels, maar veel etablissementen in de open lucht zijn vrij toegankelijk zonder reservering.

Conclusie

La guinguette is een rijke volkstraditie, ontstaan rond de belastingvrije witte wijn in de XVIIᵉ eeuw, vervolgens gebouwd op de sfeer van de bal-musette, en sociale banden. Tegenwoordig beleeft het een renaissance met zomerevenementen in heel Frankrijk.

Of je nu van geschiedenis houdt, van muziek houdt of gewoon op zoek bent naar een gezellig moment, wacht niet langer om een retrobar in de buurt van Parijs of elders te ontdekken.

Lees meer over deze traditie in het speciale artikel op een online encyclopedie.

De officiële website van de Rochecorbon guinguette, het is hier!