{"id":98939,"date":"2026-11-04T13:01:35","date_gmt":"2026-11-04T12:01:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cparici.com\/?p=98939"},"modified":"2026-11-04T13:19:20","modified_gmt":"2026-11-04T12:19:20","slug":"la-reunion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cparici.com\/nl\/la-reunion\/","title":{"rendered":"La R\u00e9union \u2013 volcan, cirques et lagon dans l\u2019oc\u00e9an Indien"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Crat\u00e8re\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La R\u00e9union<\/strong><\/span><\/h1>

La R\u00e9union<\/strong>\u00a0est un d\u00e9partement<\/a> fran\u00e7ais de l\u2019oc\u00e9an Indien, num\u00e9rot\u00e9 974. C\u2019est \u00e0 la fois un d\u00e9partement et une r\u00e9gion, avec Saint-Denis pour pr\u00e9fecture et 889 679 habitants au 1er janvier 2023 selon l\u2019Insee, sur environ 2 500 km\u00b2. L\u2019\u00eele se distingue surtout par son relief : un volcan actif, trois cirques, des sommets \u00e0 plus de 3 000 m\u00e8tres et un lagon sur la c\u00f4te ouest, le tout \u00e0 quelques heures de route.<\/p>

Sites touristiques incontournables de La R\u00e9union<\/h2>

Le Piton de la Fournaise<\/h3>

C\u2019est la visite que presque tout le monde met en t\u00eate de liste. La route foresti\u00e8re s\u2019arr\u00eate au Pas de Bellecombe, \u00e0 2 311 m\u00e8tres. De l\u00e0, un sentier descend dans l\u2019Enclos, puis traverse les coul\u00e9es de lave jusqu\u2019au sommet. Comptez environ cinq heures aller-retour. L\u2019acc\u00e8s au crat\u00e8re Dolomieu d\u00e9pend de l\u2019activit\u00e9 du volcan et de la r\u00e9glementation du moment : renseignez-vous la veille, car le sentier peut \u00eatre ferm\u00e9.<\/p>

Le cirque de Mafate<\/h3>

Mafate ne se rejoint qu\u2019\u00e0 pied ou en h\u00e9licopt\u00e8re. Aucune route n\u2019y entre, et le ravitaillement des \u00eelets passe par les airs. On peut y faire un aller-retour \u00e0 la journ\u00e9e, mais les habitu\u00e9s conseillent d\u2019y dormir au moins une nuit, en g\u00eete, \u00e0 r\u00e9server longtemps \u00e0 l\u2019avance. Le carnet de trek publi\u00e9 sur i-trekkings<\/a> donne une id\u00e9e de la r\u00e9alit\u00e9 du terrain : en septembre, de l\u2019\u00eelet \u00e0 Malheur \u00e0 Marla, il raconte des \u00e9tapes de 8 \u00e0 11 kilom\u00e8tres avec parfois plus de 1 000 m\u00e8tres de mont\u00e9e, une grosse araign\u00e9e dans le lit \u00e0 Roche Plate, et du linge qui a failli s\u2019envoler au passage d\u2019un h\u00e9licopt\u00e8re.<\/p>

Le Piton des Neiges<\/h3>

Le point culminant de l\u2019oc\u00e9an Indien atteint 3 070 m\u00e8tres. La plupart des randonneurs montent la veille jusqu\u2019au refuge de la Caverne Dufour, puis repartent en pleine nuit pour voir le jour se lever au sommet. Le m\u00eame carnet d\u00e9crit environ quatre heures de mont\u00e9e raide depuis Le Bloc, \u00e0 Cilaos, puis un d\u00e9part \u00e0 4 heures du matin. Pensez \u00e0 des v\u00eatements chauds : l\u00e0-haut, on n\u2019a plus du tout l\u2019impression d\u2019\u00eatre sous les tropiques.<\/p>

Salazie, Cilaos et le Ma\u00efdo<\/h3>

Les deux autres cirques se visitent en voiture. Salazie est le plus vert, avec le village cr\u00e9ole de Hell-Bourg et, plus loin, le point de vue sur le Trou de Fer. Cilaos est plus sec et plus min\u00e9ral, et le Bassin Bleu y offre une baignade d\u2019eau douce. Sur l\u2019autre versant, le Ma\u00efdo donne une vue plongeante sur Mafate. Y aller t\u00f4t n\u2019est pas une coquetterie : les photographes du Studio Cabrelli<\/a>, venus quinze jours en mars, ont vu les nuages arriver vers 9 h 30 sur les sommets et tout recouvrir vers midi.<\/p>

Le Sud sauvage<\/h3>

Entre Saint-Philippe et Sainte-Rose, la route nationale traverse le Grand Br\u00fbl\u00e9, o\u00f9 les coul\u00e9es du volcan descendent jusqu\u2019\u00e0 l\u2019oc\u00e9an. Plus au nord, l\u2019\u00e9glise Notre-Dame-des-Laves a \u00e9t\u00e9 \u00e9pargn\u00e9e par la coul\u00e9e de 1977, et l\u2019Anse des Cascades r\u00e9unit une cocoteraie, un petit port de p\u00eache et des chutes d\u2019eau. Du c\u00f4t\u00e9 de Petite-\u00cele, la plage de Grande Anse, Manapany-les-Bains et le Cap M\u00e9chant font de belles \u00e9tapes. Dans le Grand Br\u00fbl\u00e9, restez sur les sentiers balis\u00e9s : les tunnels de lave peuvent s\u2019effondrer.<\/p>

Paysages et villes de La R\u00e9union<\/h2>

Paysages vari\u00e9s<\/h3>

Le site des \u00ab Pitons, cirques et remparts \u00bb est inscrit au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO depuis 2010. Il couvre plus de 100 000 hectares, soit environ 40 % de l\u2019\u00eele, et correspond au c\u0153ur du parc national. On passe en une journ\u00e9e de la for\u00eat humide de B\u00e9louve aux plaines de lave, puis au lagon de la c\u00f4te ouest, autour de Saint-Gilles et de L\u2019Ermitage.<\/p>

Villes et villages de caract\u00e8re<\/h3>

Saint-Denis garde ses cases cr\u00e9oles, Saint-Pierre son front de mer et sa vie du soir, et Saint-Gilles ses plages. Dans les hauteurs, L\u2019Entre-Deux, Hell-Bourg et Cilaos sont de bonnes bases pour marcher. Les distances paraissent courtes sur la carte, mais les routes sont sinueuses et les embouteillages fr\u00e9quents autour des villes : pr\u00e9voyez large entre deux \u00e9tapes.<\/p>

La R\u00e9union et ses voisins de l\u2019oc\u00e9an Indien<\/h2>

L\u2019archipel des Mascareignes<\/h3>

La R\u00e9union appartient aux Mascareignes, avec l\u2019\u00eele Maurice et Rodrigues. Beaucoup de voyageurs combinent d\u2019ailleurs les deux \u00eeles principales, tr\u00e8s diff\u00e9rentes : le relief d\u2019un c\u00f4t\u00e9, les grandes plages de l\u2019autre.<\/p>

Les autres d\u00e9partements d\u2019outre-mer<\/h3>

\u00cele oblige, La R\u00e9union n\u2019a aucun d\u00e9partement limitrophe. L\u2019autre d\u00e9partement fran\u00e7ais de la zone est Mayotte<\/a>, connu pour son lagon. Si vous aimez les \u00eeles cr\u00e9oles, la Guadeloupe<\/a> propose une autre version du volcan et de la mer, de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de l\u2019Atlantique.<\/p>

Gastronomie et sp\u00e9cialit\u00e9s de La R\u00e9union<\/h2>

1. Le cari<\/strong><\/h3>

C\u2019est le plat du quotidien : du poulet, du poisson ou des crevettes mijot\u00e9s avec oignon, ail, thym et curcuma, servis avec du riz, des grains et un rougail.<\/p>

2. Le rougail saucisse<\/strong><\/h3>

Des saucisses cr\u00e9oles cuites avec tomate, oignon, gingembre et piment. Simple, tr\u00e8s parfum\u00e9, et servi \u00e0 peu pr\u00e8s partout.<\/p>

3. Le civet zourite<\/strong><\/h3>

Le zourite est le poulpe. Il est cuit longuement en sauce, ce qui le rend tendre.<\/p>

4. Les samoussas et les bouchons<\/strong><\/h3>

Ce sont les grignotages des camions-bars et des march\u00e9s : des triangles de p\u00e2te frits pour les uns, des bouch\u00e9es de p\u00e2te de riz \u00e0 la vapeur, garnies de viande, pour les autres.<\/p>

5. Les bonbons piments<\/strong><\/h3>

Malgr\u00e9 leur nom, ce ne sont pas des sucreries, mais de petits beignets \u00e9pic\u00e9s. Au restaurant, demandez toujours si un plat est piment\u00e9 : ici, \u00e7a peut piquer fort.<\/p>

6. La vanille Bourbon<\/strong><\/h3>

Elle tient son nom de l\u2019ancien nom de l\u2019\u00eele, Bourbon. On la retrouve en p\u00e2tisserie, avec le canard \u00e0 la vanille et dans certains rhums.<\/p>

7. Le rhum arrang\u00e9<\/strong><\/h3>

Du rhum dans lequel on a laiss\u00e9 mac\u00e9rer des fruits ou des \u00e9pices : vanille, banane, ananas ou gingembre. Il se boit en fin de repas.<\/p>

Conclusion<\/h3>

La R\u00e9union demande un peu d\u2019organisation : de bonnes chaussures, des r\u00e9veils matinaux et des r\u00e9servations de g\u00eetes faites \u00e0 l\u2019avance. En \u00e9change, elle offre en une seule \u00eele ce qu\u2019on irait chercher d\u2019habitude dans plusieurs pays. Pour un premier s\u00e9jour, deux semaines permettent de voir le volcan, un cirque \u00e0 pied et le lagon sans courir.<\/p>

Foire Aux Questions (FAQ) sur La R\u00e9union<\/strong><\/h3>

Quel est le chef-lieu de La R\u00e9union ?<\/strong><\/h4>

Saint-Denis, au nord de l\u2019\u00eele. C\u2019est la pr\u00e9fecture du d\u00e9partement 974.<\/p>

Quels sont les sites touristiques incontournables \u00e0 La R\u00e9union ?<\/strong><\/h4>

Le Piton de la Fournaise, le cirque de Mafate, le Piton des Neiges, le Ma\u00efdo, Salazie, Cilaos, le Sud sauvage et le lagon de la c\u00f4te ouest.<\/p>

Quels sont les plats typiques de La R\u00e9union ?<\/strong><\/h4>

Le cari, le rougail saucisse, le civet zourite, les samoussas, les bouchons et les bonbons piments, avec un rhum arrang\u00e9 en fin de repas.<\/p>

Quel est le climat \u00e0 La R\u00e9union ?<\/strong><\/h4>

Tropical, avec deux saisons. La p\u00e9riode plus s\u00e8che et plus fra\u00eeche va en gros de mai \u00e0 novembre. La saison chaude et humide couvre le reste de l\u2019ann\u00e9e, avec un risque de cyclones plus \u00e9lev\u00e9 de janvier \u00e0 mars. Il fait nettement plus frais en altitude.<\/p>

Peut-on se baigner partout \u00e0 La R\u00e9union ?<\/strong><\/h4>

Non. \u00c0 cause du risque requin, la baignade est r\u00e9glement\u00e9e sur le littoral : elle se pratique dans le lagon, dans les zones surveill\u00e9es et dans les espaces am\u00e9nag\u00e9s. Respectez la signalisation et v\u00e9rifiez les arr\u00eat\u00e9s en vigueur, car une zone peut \u00eatre ferm\u00e9e temporairement.<\/p>

Quelles sont les activit\u00e9s \u00e0 faire \u00e0 La R\u00e9union en famille ?<\/strong><\/h4>

La baignade dans le lagon, une balade au Ma\u00efdo, la d\u00e9couverte du Grand Br\u00fbl\u00e9, les march\u00e9s et une sortie en mer. Pour Mafate, adaptez le parcours \u00e0 l\u2019\u00e2ge des enfants.<\/p>

Comment se rendre \u00e0 La R\u00e9union ?<\/strong><\/h4>

En avion, avec environ 11 heures de vol direct depuis Paris. Une voiture de location est tr\u00e8s utile sur place.<\/p>

Quel est le meilleur moment pour visiter La R\u00e9union ?<\/strong><\/h4>

De mai \u00e0 novembre pour randonner. Les baleines \u00e0 bosse se montrent g\u00e9n\u00e9ralement entre juillet et octobre, \u00e0 des dates qui varient selon les ann\u00e9es.<\/p>

Pourquoi visiter La R\u00e9union ?<\/strong><\/h4>

Pour marcher sur un volcan actif, dormir dans un cirque sans route, et finir la journ\u00e9e au bord du lagon devant une assiette cr\u00e9ole.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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H\u00e9bergements de vacances en direct \u00e0 La R\u00e9union<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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<\/i>140,00€ - 195,00€<\/div>\n \n \n \n <\/div>\n \"Maison\n \n\n
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Maison d’h\u00f4tes Villa des Mascareignes Grande Anse – La R\u00e9union (974) <\/h3>\n 26 rue du Panorama - Grande Anse - 97429 Petite-Ile<\/span>\n <\/div>\n <\/span>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n \n\n \n <\/div>\n <\/div>\n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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