Die Nord Departement
Die Nord DepartementDie Region Hauts-de-France ist reich an Geschichte, Kultur und kulinarischen Traditionen. Dieses Gebiet, das an Belgien grenzt und an die Nordsee grenzt, bietet eine Vielfalt an Landschaften, dynamischen Städten und gastronomischen Spezialitäten, die die Besucher des Landes begeistern.
Unverzichtbare Sehenswürdigkeiten im Norden
Der Norden ist reich an Sehenswürdigkeiten, die von seiner reichen Vergangenheit und seiner kulturellen Vitalität zeugen. Hier finden Sie eine Auswahl an Orten, die Sie bei Ihrem Besuch nicht verpassen sollten.
Lille, die Hauptstadt Flanderns
Lille ist eine dynamische Stadt die historisches Erbe und Modernität miteinander verbindet. Die Innenstadt ist mit der Grand’Place, der Vieille Bourse und dem Palais des Beaux-Arts, einem der größten Museen Frankreichs, ein wahres architektonisches Juwel. Die gepflasterten Gassen von Vieux-Lille laden mit ihren trendigen Boutiquen und typischen Estaminets zum Flanieren ein.tourisme-en-hautsdefrance.com
Das Alte Lille
Das historische Stadtviertel Vieux-Lille besticht durch seine gepflasterten Gassen, bunten Häuser und Handwerksläden. Es ist ein idealer Ort für einen malerischen Spaziergang.
Der Palais des Beaux-Arts in Lille
Es gilt als eines der größten Museen Frankreichs und beherbergt eine umfangreiche Sammlung von Gemälden, Skulpturen und Antiquitäten.
Der Belfried von Lille
Dieser Glockenturm, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf die Stadt und ihre Umgebung.
Dünkirchen - Zwischen Geschichte und Stränden
An der Nordsee gelegen, Dünkirchen ist eine Hafenstadt mit einer reichen historischen Vergangenheit. Sie ist weltberühmt für dieOperation Dynamo von 1940, die den Zweiten Weltkrieg einläutete.
Was gibt es in Dünkirchen zu sehen?
- Das Museum Dünkirchen 1940 - Operation Dynamo : Er erzählt die Geschichte der berühmten Rettung von mehr als 338.000 alliierten Soldaten, die von deutschen Truppen eingekesselt waren.
- Der Belfried von Dünkirchen : Dieses denkmalgeschützte Gebäude bietet einen herrlichen Blick auf das Meer und den Hafen.
- Der Strand von Malo-les-Bains : Beliebter Erholungsort mit einem breiten Sandstrand, der ideal für einen Spaziergang am Meer ist.
- Der Karneval in Dünkirchen : Eine symbolträchtige Festveranstaltung mit farbenfrohen Umzügen, Gesang und einer einzigartigen Atmosphäre.
Nicht verpassen : Ein gutes Essen genießen Miesmuscheln mit Pommes frites mit einem lokalen Bier in einem der Restaurants am Meer.
Valenciennes - Die Stadt der Künstler
Bekannt als die «Athen des Nordens», Valenciennes hat eine reiche künstlerische und intellektuelle Tradition. Die Stadt beherbergt zahlreiche Museen und kulturelle Sehenswürdigkeiten.
Was gibt es in Valenciennes zu sehen?
- Das Museum der Schönen Künste : Es besitzt eine schöne Sammlung flämischer und französischer Gemälde, darunter Werke von Rubens und Watteau, der in der Stadt geboren wurde.
- Die Kirche Saint-Géry : Ein bemerkenswertes Gebäude, das wunderschöne Buntglasfenster und Kunstwerke beherbergt.
- Der Rhônelle-Park : Eine schöne Grünfläche, die sich perfekt für einen ruhigen Spaziergang eignet.
- Die Stadtmauer von Valenciennes : Zeugen der militärischen Vergangenheit der Stadt.
Nicht verpassen : Besuchen Sie eine handwerkliche Brauerei, um die lokalen Biere kennenzulernen.
Cambrai - Zwischen Geschichte und Leckereien
Berühmt für seine berühmten Unsinn aus CambraiDie Stadt bietet auch ein reiches historisches Erbe.
Was gibt es in Cambrai zu sehen?
- Die Kathedrale Notre-Dame-de-Grâce : Ein prächtiges Gebäude aus dem 18.
- Das Museum der Schönen Künste in Cambrai Kunstsammlung: Hier werden Kunstsammlungen von der Antike bis zur Gegenwart ausgestellt.
- Die unterirdischen Gänge von Cambrai : Ein faszinierendes Netzwerk von unterirdischen Gängen, die während der Kriege genutzt wurden.
- Das Pariser Tor : Ein Überbleibsel der alten Stadtbefestigung.
Nicht verpassen : Probieren Sie die Unsinn aus CambraiDie berühmten Pfefferminzbonbons wurden angeblich irrtümlich erfunden.
Cassel - Das schönste Dorf des Nordens
Auf einem Hügel gelegen, Kassel ist ein malerisches Dorf mit flämischem Charme. Es wurde gewählt «Lieblingsdorf der Franzosen» im Jahr 2018.
Was gibt es in Cassel zu sehen?
- Der Berg Cassel : In 176 m Höhe bietet er ein außergewöhnliches Panorama über das französische und belgische Flandern.
- Das Flämische Museum : Es stellt Werke flämischer Künstler vom 16. Jahrhundert bis heute aus.
- Die Mühle von Cassel : Eine traditionelle Holzmühle, die noch in Betrieb ist.
- Die gepflasterten Gassen Anmerkung: Perfekt für einen Spaziergang im Herzen dieses malerischen Dorfes.
Nicht verpassen : Sich in einem flämisches estaminet um eine flämische Karbonade mit einem lokalen Bier.
Museen im Departement Nord
Das Museum La Piscine in Roubaix
Dieses Museum, das in einem ehemaligen Art-déco-Schwimmbad untergebracht ist, zeigt Kunst- und Textilsammlungen, die die reiche industrielle Vergangenheit der Region widerspiegeln.
Das Matisse-Museum in Cateau-Cambrésis
Dieses Museum ist dem berühmten Maler Henri Matisse gewidmet, der in der Region geboren wurde, und stellt eine umfangreiche Sammlung seiner Werke aus.
Das Flämische Museum in Kassel
Dieses Museum beleuchtet die flämische Kunst vom 16. Jahrhundert bis heute und bietet einen Einblick in den kulturellen Reichtum des französischen Flanderns.
Das Museum der Schönen Künste in Valenciennes
Es beherbergt eine umfangreiche Sammlung flämischer und französischer Gemälde sowie Skulpturen, die von der Kunstgeschichte der Region zeugen.
Das Bergwerksmuseum in Lewarde
Als größtes Bergbaumuseum Frankreichs bietet es mit seinen nachgebauten unterirdischen Stollen einen Einblick in die Bergbaugeschichte der Region.
Das Widerstandsmuseum in Bondues
Dieses Museum zeichnet die Geschichte der Widerstandsbewegung in Nordfrankreich während des Zweiten Weltkriegs nach.
Das Museum des Landlebens in Steenwerck
Es zeigt das Alltagsleben auf dem flämischen Land zu Beginn des 20ᵉ Jahrhunderts mit nachgestellten Szenen aus dem ländlichen Leben.
Das Keramikmuseum in Desvres
Es widmet sich der Keramikkunst und zeigt traditionelle und zeitgenössische Werke, die das lokale handwerkliche Können widerspiegeln.
Das Museum „Hospice Comtesse“ in Lille
Dieses Museum, das in einem ehemaligen Krankenhaus aus dem 13. Jahrhundert untergebracht ist, zeigt Kunstsammlungen und Exponate zur Geschichte von Lille.
Das Hafenmuseum von Dünkirchen
Dieses Museum zeichnet die Seefahrtsgeschichte von Dünkirchen nach und zeigt Ausstellungen zu den Themen Schifffahrt, Fischerei und Seehandel.
Das Spitzenmuseum in Caudry
Es stellt das Know-how der Klöpplerinnen der Region und die Geschichte der maschinell hergestellten Spitze in den Vordergrund.
Das Museum der Kartause in Douai
Es befindet sich in einem ehemaligen Kloster und zeigt Sammlungen von Gemälden, Skulpturen und Kunstgegenständen vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert.
Das Museum der Schlacht von Fromelles
Dieses Museum erinnert an die Schlacht von Fromelles im Jahr 1916 und ehrt die Soldaten, die bei diesem Gefecht gefallen sind.
Das Brauereimuseum in Saint-Sylvestre-Cappel
Es zeichnet die Geschichte des Bieres und der Brauereien in der Region nach und bietet Ausstellungen zu den Brautechniken.
Das Museum des Grenzlebens in Godewaersvelde
Dieses Museum erforscht das Alltagsleben der Menschen in den Grenzgebieten mit Ausstellungen über den Handel und lokale Traditionen.
Das Museum der Augustiner in Hazebrouck
Es befindet sich in einem ehemaligen Kloster und zeigt Sammlungen religiöser Kunst, Gemälde und ethnografischer Objekte.
Das Museum des Widerstands und der Deportation in Bondues
Es zeichnet die Geschichte der Widerstandsbewegung in der Region während des Zweiten Weltkriegs nach, untermauert durch Zeitzeugenberichte und historische Exponate.
Das Museum des Landlebens in Steenwerck
Dieses Museum zeigt das Alltagsleben auf dem Land im Norden zu Beginn des 20. Jahrhunderts anhand von Nachbildungen von Häusern und Werkstätten.
Das Museum „Hospice Comtesse“ in Lille
Dieses Museum, das in einem ehemaligen Krankenhaus aus dem 13. Jahrhundert untergebracht ist, zeigt Kunstsammlungen und Exponate zur Geschichte von Lille.
Das Museum der Schönen Künste in Valenciennes
Es beherbergt eine umfangreiche Sammlung flämischer und französischer Gemälde sowie Skulpturen, die von der Kunstgeschichte der Region zeugen.
Das Bergwerksmuseum in Lewarde
Als größtes Bergbaumuseum Frankreichs bietet es einen Einblick in die Bergbaugeschichte der Region
Gastronomie und Spezialitäten des Nord département
Die Nord Departement ist ein Land der kulinarischen Traditionen, in dem sich Großzügigkeit und Gastfreundschaft auf jedem Teller widerspiegeln. Die lokale Gastronomie ist eine schmackhafte Mischung aus flämischen Rezepten, Produkten aus der Region und belgischen Einflüssen. Hier ein Überblick über die Gerichte und Spezialitäten, die man in dieser Region unbedingt probieren sollte.
Typische Gerichte aus dem Norden
Der Welsh
Ursprünglich aus Wales stammend, aber vom Norden übernommen, ist der welsh ist ein wärmendes Gericht aus in Bier getränktem Brot, das mit geschmolzenem Cheddar-Käse bedeckt und manchmal mit einem Ei und Schinken verfeinert wird. Es wird mit Pommes frites serviert und ist ein Muss in den örtlichen Brauereien.
Der Potjevleesch
Eine flämische Spezialität, deren Name so viel wie «kleiner Fleischtopf» bedeutet, der potjevleesch ist eine kalte Terrine aus mehreren weißen Fleischsorten (Huhn, Kaninchen, Schwein und Kalb), die in Gelee eingelegt und mit Kräutern und Essig aromatisiert werden.
Flämische Karbonade
Dieser Eintopf aus Rindfleisch und Zwiebeln wird langsam in einer Soße aus dunklem Bier und Lebkuchen gekocht, was ihm einen einzigartigen süß-salzigen Geschmack verleiht. Es ist ein herzerwärmendes Gericht, das oft mit Pommes frites serviert wird.
Der Waterzoi
Ursprünglich aus Flandern stammend, ist der waterzoi ist eine dicke Suppe aus Fisch oder Geflügel, die mit Gemüse und einer cremigen Soße verfeinert wird. Sie wird oft mit Brot serviert, um die delikate Soße aufzusaugen.
Die Frikadelle
Emblematisch für die Pommesbuden des Nordens ist die Frikadelle ist eine panierte Wurst aus Hackfleisch, Gewürzen und Semmelbröseln. Sie wird oft mit Pommes frites und Samurai- oder Andalusiensoße serviert.
Käse aus dem Norden
Die Nord Departement ist auch ein Land der Käse die für ihren Charakter und ihren kräftigen Geschmack bekannt sind.
Der Maroilles
Er ist zweifellos der bekannteste Käse des Nordens. Dieser Weichkäse mit gewaschener Rinde wird aus Kuhmilch hergestellt und hat einen kräftigen Geschmack, der sich mit zunehmender Reife verstärkt. Er wird oft zur Zubereitung der Maroilles-TorteDas ist ein Muss für die lokale Küche.
Der Fleischkloß von Avesnes
Kegelförmiger Käse, der aus Maroilles-Teig hergestellt wird, der mit Paprika und Gewürzen vermischt wird, was ihm eine orangefarbene Farbe und einen würzigen Geschmack verleiht.
Der Bergues
Dieser aus Kuhmilch hergestellte Käse aus Bergues hat einen weichen Teig und einen ausgeprägten Geschmack. Er wird als Brotaufstrich oder geschmolzen in traditionellen Gerichten verzehrt.
Die süßen Leckereien des Nordens
Flämische Waffeln
Diese dünnen, knusprigen Waffeln sind oft mit Vergeoise oder Vanille gefüllt. Das Haus Meert in Lille ist berühmt für seine handgemachten Waffeln mit Butter und Vanille aus Madagaskar.
Die Zuckertorte
Diese saftige Torte ist typisch für den Norden und wird mit brauner oder blonder Vergeoise zubereitet, was ihr einen unwiderstehlichen Karamellgeschmack verleiht.
Die Babeluttes von Lille
Das sind Bonbons auf Karamell- und Zuckerbasis, die bei Naschkatzen sehr beliebt sind.
Die Chiques von Bavay
Diese traditionellen Bonbons sind Pfefferminzkonfekt, das in der Stadt Bavay handwerklich hergestellt wird.
Die ikonischen Getränke des Nordens
Der Norden ist eine bekannte Brauereiregion, die von der flämischen Bierkultur beeinflusst wurde.
Die Biere des Nordens
Der Norden ist eine Hochburg der handwerkliche BrauereiIn den letzten Jahren hat sich das Land in den letzten Jahren stark verändert, mit berühmten Bieren wie :
- La Ch'ti
- Die Goudale
- La Jenlain
- Die Seite 24
- La Trois Monts
Die Biere aus dem Norden sind oft LagerbiereDie Weine werden langsam gegoren, um eine reiche Aromenpalette zu bieten.
Wacholder
Traditioneller Schnaps aus dem Norden, der Wacholder wird aus Getreide hergestellt und mit Wacholderbeeren aromatisiert. Er wird pur oder in Cocktails genossen.
Der Norden, ein Terroir, das es zu entdecken gilt
Ob durch einen flämisches estaminet oder ein BauernmarktDie Gastronomie des Nord Departement ist ein Erlebnis für sich, das Tradition und Authentizität vereint. Die einzigartigen Geschmacksnoten dieser Region, geprägt vom flämischen Einfluss und einer ausgeprägten Kultur der Geselligkeit, machen sie zu einem unverzichtbaren gastronomischen Reiseziel in Frankreich.
Weitere Informationen über die kulinarischen Spezialitäten des Nordens finden Sie unter dieser Artikel auf Wikipedia.
FAQs zum Nord Département
1. Wo liegt das Departement Nord?
Die Nord Departement liegt in der Region der Hauts-de-FranceEs liegt an der Grenze zu Belgien. Es grenzt an die Nordsee und umfasst Städte wie Lille, Dunkerque, Valenciennes und Cambrai.
2. Welches sind die wichtigsten Städte im Norden?
Die wichtigsten Städte des Nord Departement sind:
- Lilledie Hauptstadt von Flandern
- DünkirchenHafenstadt und Badeort
- Valenciennes, auch bekannt als «das Athen des Nordens»
- Cambrai, berühmt für seine Dummheiten und sein Erbe
- RoubaixDie Stadt ist bekannt für ihr Museum La Piscine und ihre industrielle Vergangenheit.
3. Welche Sehenswürdigkeiten im Norden muss man gesehen haben?
Zu den meistbesuchten Seiten des Nord Departement:
- Die Altstadt von Lille und ihr Grand’Place
- Der Palais des Beaux-Arts in Lille
- Der Belfried von Dünkirchen
- Das Bergwerksmuseum in Lewarde
- Der Kasseler Berg und sein Flandernmuseum
4. Was sind die kulinarischen Spezialitäten des Nordens?
Die Nord Departement ist ein Land der großzügige Gastronomie mit Spezialisierungen wie :
- Flämische Karbonade (in Bier und Lebkuchen geschmortes Rindfleisch)
- Der Welsh (Brot, Schinken und geschmolzener Cheddar-Käse)
- Der Potjevleesch (Terrine aus weißem Fleisch in Gelee)
- Pommes frites, begleitet von einer Frikadelle
- Käse aus dem NordenMaroilles und Boulette d'Avesnes (Fleischklößchen)
5. Wie ist das Klima im Norden?
Die Nord Departement hat einen ozeanisches Klima mit kühlen Wintern und milden Sommern. Es kommt häufig zu Niederschlägen, aber das Wetter bleibt angenehm, um die Städte und Landschaften der Region zu besichtigen.
6. Wann ist die beste Zeit, um den Norden zu besuchen?
Die beste Zeit für einen Besuch des Nord Departement liegt zwischen Mai und SeptemberIn dieser Zeit sind die Temperaturen milder und die Tage länger. Es ist auch die ideale Jahreszeit, um die lokalen Festivals und Veranstaltungen zu genießen.
7. Welches sind die wichtigsten kulturellen Ereignisse im Norden?
Die Nord Departement ist bekannt für seine festlichen Veranstaltungen :
- Der Karneval in Dünkirchen (Januar bis März)
- Die Braderie in Lille (erstes Wochenende im September)
- Die Feste von Gayant in Douai (Juli)
- Die Nikolausfeierlichkeiten im Dezember
8. Welche Departements grenzen an den Norden?
Die Nord Departement ist umgeben von :
- Pas-de-Calais (62) im Südwesten
- Aisne (02) im Südosten
- Belgien im Norden und Osten
9. Wo kann man im Norden baden?
Die Côte d'OpaleDie meisten von ihnen befinden sich in Pas-de-CalaisDie Insel bietet mehrere Strände, die vom Nord Departementeinschließlich :
- Malo-les-Bains (Dünkirchen)
- Bray-Dunesan der belgischen Grenze
- LeffrinckouckeEin wilder Strand, der zum Entspannen einlädt
10. Wie bewegt man sich im Norden?
Die Nord Departement wird gut bedient von :
- Das Eisenbahnnetz (TGV und TER verbinden Lille mit Paris, Brüssel und anderen Großstädten)
- Die Autobahnen A1, A25, A23, die die Anreise mit dem Auto erleichtern
- Das öffentliche Verkehrsnetz Iléviainsbesondere in der Metropole Lille
