Warum sollte man Beaune besuchen?
Beaune est une excellente destination de Wochenende pour découvrir la Bourgogne viticole sans passer son séjour en voiture. La ville concentre, dans un périmètre compact, un Denkmal majeur, des ruelles anciennes, des maisons de négoce, des tables bourguignonnes et des accès directs aux vignobles de la Côte-d’Or.
Beaune, die historische Hauptstadt der Burgunderweine, hat jedoch mehr zu bieten als nur Weinverkostungen. Zu seiner Identität gehören auch das ehemalige mittelalterliche Krankenhaus, die Stadtbefestigung, die Herrenhäuser und das geschäftige Treiben im Stadtzentrum. Die Weinberge beginnen fast schon vor den Toren der Stadt: Sie bilden eine natürliche Fortsetzung des Ausflugs in Richtung Pommard, Volnay, Meursault oder Santenay.
Beaune, ville d’histoire et de Gastronomie
Die Altstadt lässt sich bequem zu Fuß erkunden, im Rhythmus der Innenhöfe, der historischen Fassaden und der kleinen Plätze. Das Hôtel-Dieu, das 1443 von Nicolas Rolin und Guigone de Salins gegründet wurde, erinnert daran, dass Beaune auch eine Stadt der Fürsorge und Pflege war, lange bevor es zu einer weltweiten Referenz im Weintourismus wurde.
Um diesen Besuch in den geografischen Kontext einzuordnen, können Sie auch Entdecken Sie weitere Sehenswürdigkeiten in der Côte-d’Or und die Geschichte der Burgunderweine auf CPARICI.
Das Wichtigste auf einen Blick
| Ort oder Erlebnis |
Warum sollte man dorthin gehen? |
Empfohlene Zeit |
Für wen? |
| Hospize von Beaune |
Architektur, histoire hospitalière, collections |
1 Stunde 30 bis 2 Stunden |
Erstbesuch, Familien, Geschichtsinteressierte |
| Altstadt und Notre-Dame |
Rues anciennes, Erbe roman, tapisseries |
1 Stunde bis 1 Stunde 30 Minuten |
Alle Besucher |
| Stadtmauern |
Spaziergang auf eigene Faust durch die Altstadt |
1 Stunde bis 1 Stunde 30 Minuten |
Wanderer, Familien |
| Stadt der Klimazonen |
Die Weine aus dem Burgund verstehen |
1 Stunde 30 bis 2 Stunden |
Anfänger, Familien, Hobby-Sportler |
| Verkostung in der Stadt |
Die Weinbaugebiete entdecken, ohne selbst zu fahren |
45 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten |
Erwachsene, Weinliebhaber |
| Senfmanufaktur Fallot |
Kulinarisches Know-how und unterhaltsame Führung |
Etwa 1 Stunde |
Familien, Feinschmecker |
| Côte de Beaune |
Villages, vignes et Landschaften |
Ein halber bis ein ganzer Tag |
Aufenthalte von zwei Tagen oder mehr |
Sehenswürdigkeiten in Beaune: Die Highlights der Altstadt
Der schönste Spaziergang beginnt in der Nähe der Hospices, führt zur Place de la Halle und zur Stiftskirche Notre-Dame und setzt sich dann in Richtung der Stadtmauern fort. Diese Organisation erspart das Hin- und Herlaufen und lässt Zeit, die Innenhöfe zu erkunden, architektonische Details zu betrachten und eine kulinarische Pause einzulegen.
Die Hospize von Beaune: das Hôtel-Dieu
Die Hospize von Beaune, auch „Hôtel-Dieu“ genannt, sind ein absolutes Muss, wenn Sie nur einen Tag vor Ort verbringen. Hinter den berühmten Dächern aus glasierten Ziegeln erzählt das Museum fast sechs Jahrhunderte Krankenhausgeschichte: Der Saal der Armen, die Küchen, die Apotheke und die Behandlungsräume vermitteln einen konkreten Einblick in die karitative Bestimmung dieses Ortes.
Die 1443 gegründete Einrichtung nahm Kranke und Bedürftige auf, bis die Krankenhausaktivitäten schrittweise in ein modernes Krankenhaus verlegt wurden. Seit 1988 dient das Hôtel-Dieu ausschließlich zu Besichtigungszwecken.
Vorzusehen sind: Planen Sie mindestens 1 Stunde 30 Minuten ein. Der Audioguide ist in mehreren Sprachen verfügbar, und an Wochenenden, in den Ferien sowie bei großen Veranstaltungen in Beaune wird eine Voranmeldung dringend empfohlen. Informationen zu Zugangsbedingungen, Öffnungszeiten und Eintrittskarten finden Sie auf der Offizielle Website des Hôtel-Dieu der Hospices de Beaune.
Tipp von CPARICI: Besuchen Sie das Hôtel-Dieu gleich nach der Öffnung oder am frühen Nachmittag. Anschließend können Sie die Straßen und Stadtmauern in aller Ruhe genießen, wenn das Licht auf den Fassaden sanfter wird.
Die Stiftskirche Notre-Dame und die Wandteppiche
À quelques minutes des Hospices, la collégiale Notre-Dame est l’autre grande étape patrimoniale du centre. Cette Kirche romane, construite principalement au XIIe siècle puis enrichie au fil des siècles, est connue pour ses volumes sobres, sa Vierge noire et ses tapisseries flamandes du XVe siècle consacrées à la vie de la Vierge.
Die Besichtigung eignet sich besonders für Reisende, die zwischen zwei önologischen Entdeckungen eine ruhigere Pause einlegen möchten. Nehmen Sie sich die Zeit, die Kapitelle, die Gewölbe und den benachbarten Kreuzgang zu betrachten, sofern der Zugang dies zulässt.
Place de la Halle, historische Straßen und Stadtpalais
Wenn Sie die Hospices verlassen, gelangen Sie zur Place de la Halle. Sie ist das pulsierende Herz von Beaune: Hier findet samstagsvormittags der Markt statt, und sie ist ein guter Ausgangspunkt, um die Straßen der Innenstadt zu erkunden.
Gehen Sie weiter zur Place Carnot, zur Rue de l’Hôtel-Dieu, zu den Umgebungen des Glockenturms und durch die kleinen Gassen des mittelalterlichen Viertels. Hier besteht die schönste Beschäftigung oft darin, das Tempo zu drosseln: Torbögen, versteckte Innenhöfe, Steinfassaden und Stadtpalais prägen eine Stadt, die man ebenso sehr betrachten sollte, wie man sie auf einer Liste abhaken kann.
Auf dem Markt von Beaune versammeln sich normalerweise jeden Samstagvormittag rund 180 Händler unter den Markthallen und auf den angrenzenden Plätzen. Er ist eine gute Gelegenheit, um ein burgundisches Picknick zusammenzustellen oder Käse, Brot, Gewürze und regionale Produkte mitzunehmen. Die Öffnungszeiten können sich je nach Feiertagen und Jahreszeit ändern: Informieren Sie sich bitte vor Ihrem Besuch.
Die Stadtmauern von Beaune
Die Stadtmauern sind die schönste kostenlose Spazierroute in Beaune. Der Rundgang bildet einen grünen Gürtel um die Altstadt, zwischen Türmen, Bastionen, alten Gräben, Gärten und Ausblicken über die Dächer.
Der historische Rundgang ist etwa 2,5 Kilometer lang. Er ist größtenteils barrierefrei, allerdings führen einige Zugänge zu den Bastionen über Stufen: Wenn Sie einen Kinderwagen dabei haben oder Höhenunterschiede vermeiden möchten, bleiben Sie auf bestimmten Abschnitten auf Straßenebene.
Beginnen Sie in der Nähe der Stiftskirche Notre-Dame oder der Touristeninformation und folgen Sie dann den Abschnitten, die Sie am meisten ansprechen. Sie müssen nicht unbedingt die gesamte Runde absolvieren, wenn Sie wenig Zeit haben: Eine Stunde reicht aus, um die eher wohnliche Atmosphäre von Beaune zu erleben.
Was kann man in Beaune rund um den Burgunder Wein unternehmen?
In Beaune kann der Weintourismus ganz unterschiedliche Formen annehmen: lehrreiche Führungen, Verkostungen mit Erläuterungen, historische Weinkeller, Weinhäuser oder ein Ausflug zu einem Winzer. Die richtige Wahl hängt weniger von Ihrem Wissen ab als vielmehr von der Zeit, die Ihnen zur Verfügung steht, und von Ihrem Verkehrsmittel.
Besuch der „Cité des Climats“ und der Burgunderweine
Die Stadt der Klimazonen und Weine aus Burgund ist besonders für Neulinge zu empfehlen. Der interaktive Rundgang vermittelt Einblicke in die Geschichte des Weinbaugebiets sowie in die Bedeutung der Terroirs, der Appellationen und der „Climats“ des Burgunds. Außerdem gibt es einen speziellen Rundgang für Kinder.
Dieser Rundgang ist eine gute Vorbereitung auf eine Weinprobe: Sie werden besser verstehen, warum zwei Weine derselben Rebsorte je nach Herkunft, Parzelle und der Arbeit des Winzers sehr unterschiedliche Charakterzüge aufweisen können.
Die Cité liegt südlich von Beaune, etwa 25 Gehminuten vom Bahnhof entfernt. Sie ist auch mit dem Fahrrad, dem Bus und dem Auto erreichbar. Die Öffnungszeiten, Workshops, Preise und Zugangsbedingungen ändern sich je nach Saison: Weitere Informationen finden Sie unter Offizielle Website der „Cité des Climats et vins de Bourgogne“ vor Ihrem Besuch.
Eine Weinprobe in Beaune auswählen
Um herauszufinden, wo man in Beaune eine Weinprobe machen kann, sollten Sie zunächst zwischen vier verschiedenen Formaten unterscheiden:
- Der Verkostungskeller: praktisch, um innerhalb kurzer Zeit verschiedene Weine zu probieren, oft in der Innenstadt.
- Das Handelshaus: ideal, um eine Auswahl burgundischer Terroirs zu entdecken und die historische Rolle des Weinhandels in Beaune zu verstehen.
- Die Weinbar: ungezwungener und gesellig, ideal für einen Aperitif oder als Begleitung zu regionalen Spezialitäten.
- Das Anwesen: ein oft intimeres Erlebnis, meist in einem Weindorf; Reservierung oft erforderlich und Anreise einzuplanen.
Der Weinmarkt, der in der ehemaligen Cordeliers-Kirche gegenüber den Hospices stattfindet, ist eine der besten Möglichkeiten, ein historisches Ambiente mit einer Weinverkostung zu verbinden.
Bitte überprüfen Sie vor der Buchung immer Folgendes:
- die Sprache der Führung; ;
- die Anzahl der verkosteten Weine; ;
- die Dauer; ;
- die Stornierungsbedingungen; ;
- Barrierefreiheit; ;
- die Möglichkeit, ohne Auto anzureisen; ;
- das Angebot einer alkoholfreien Alternative für Begleitpersonen.
Die Weinlagen verstehen, bevor man die Weine verkostet
In Burgund, ein Klima ne désigne pas la météo : il s’agit d’une parcelle de vigne précisément délimitée, associée à une histoire, un sol, une exposition et des pratiques viticoles. Les Climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.
Dieser Begriff erklärt die Vielfalt der Bezeichnungen, denen Sie in Beaune und an der Côte de Beaune begegnen werden. Um Ihr Programm zu vertiefen, ohne es zu überfrachten, können Sie die Welt der Burgunderweine näher kennenlernen auf CPARICI.
Der Verkauf der Weine der Hospices
Die Versteigerung der Weine der Hospices de Beaune ist das große Weinevent im November. Die Erlöse aus den Auktionen fließen in die Investitionen der Krankenhauseinrichtung und dienen damit der Fortführung ihres karitativen Auftrags.
Cette période attire de nombreux visiteurs : réservez train, Hosting, restaurants et visites très en avance, puis vérifiez le programme officiel et les dates de l’édition concernée avant de partir.
Museen, spécialités et expériences locales
Beaune lässt sich sehr gut erkunden, ohne dabei zu viele Gläser Wein zu trinken. Die kulinarischen, handwerklichen und kulturhistorischen Erlebnisse bieten ein abwechslungsreiches Programm, das sich auch für Familien und bei Regenwetter eignet.
Das Burgunder Weinmuseum
Das im ehemaligen Hotel der Herzöge von Burgund untergebrachte Burgunder Weinmuseum präsentiert die Geschichte des Weinbaus, die Berufe im Weinbau und das lokale Know-how. Es ist derzeit vorübergehend geschlossen : Nehmen Sie es erst dann in Ihren Zeitplan auf, wenn Sie sich vergewissert haben, dass es wieder geöffnet ist.
In der Zwischenzeit ist die „Cité des Climats“ die umfassendste Möglichkeit, die Weinbauregion kennenzulernen.
Entdecken Sie die Senffabrik Fallot
Die Senfmanufaktur Edmond Fallot bietet einen kulinarischen und handwerklichen Höhepunkt bei einem Besuch in Beaune. Sie befindet sich in der Rue du Faubourg-Bretonnière und bietet verschiedene Führungen rund um die Senfherstellung an, die je nach gewähltem Programm entweder eher historisch oder interaktiv ausgerichtet sind.
Das ist eine gute Idee:
- mit Kindern; ;
- wenn es regnet; ;
- als Abwechslung zu den Weinbesichtigungen; ;
- um ein Produkt aus dem Burgund einmal anders als beim Essen zu entdecken.
Da sich die Routen und Zeitfenster ändern können, informieren Sie sich bitte auf der Offizielle Website der Senffabrik Fallot bevor Sie buchen.
Burgund auf dem Markt und im Restaurant genießen
Ein Wochenende in Beaune ist auch eine Gelegenheit, die burgundischen Klassiker zu probieren: Eier in Meurette-Soße, Petersilienschinken, Schnecken, Boeuf Bourguignon, regionale Käsesorten oder Lebkuchen. Am Samstagvormittag bietet der Markt rund um die Markthallen die Gelegenheit, das authentische Beaune kennenzulernen und zwischen zwei Besichtigungen ein einfaches Mittagessen zuzubereiten.
Reservieren Sie lieber einen Tisch zum Mittagessen, wenn Sie an einem Samstag oder während der Weinlese unterwegs sind: Die guten Restaurants im Stadtzentrum sind schnell ausgebucht.
Beaune mit Kindern oder alkoholfrei erkunden
Beaune ohne Weinverkostung
Beaune hat mehr zu bieten als nur Wein. Gestalten Sie einen Tagesausflug mit dem Hôtel-Dieu, den Wandteppichen von Notre-Dame, den Stadtmauern, der Senffabrik Fallot, einem Spaziergang im Parc de la Bouzaize oder der Cité des Climats, deren Rundgang familienfreundlich gestaltet ist und für die Jüngsten eine Alternative zum Wein bietet.
Für Kinder empfiehlt es sich, kurze und abwechslungsreiche Ausflüge zu planen: morgens eine Sehenswürdigkeit, nachmittags eine kulinarische oder interaktive Aktivität und anschließend ein Besuch der Stadtmauern, um sich auszutoben.
Rund um Beaune: Weinberge und Dörfer
Die Dörfer der Côte de Beaune sind einen halben oder ganzen Tag wert. Versuchen Sie nicht, die gesamte Route des Grands Crus in wenigen Stunden zu erkunden: Wählen Sie lieber eine Strecke aus und planen Sie ein oder zwei Erlebnisse ein.
Einen Abschnitt der Route des Grands Crus erkunden
Von Beaune aus fahren Sie in Richtung Süden nach Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet und Santenay. Auf dieser Etappe lassen sich renommierte Namen mit konkreten Landschaften verbinden: Trockenmauern aus Naturstein, mit Weinreben bepflanzte Hänge, Dörfer, die sich eng um ihre Kirchen und Weinkeller scharen.
Die Route des Grands Crus lässt sich zu Fuß, mit dem Fahrrad, mit dem Auto oder im Rahmen einer geführten Tour erkunden. Passen Sie die Art der Fortbewegung einfach an das geplante Verkostungsprogramm an.
Pommard, Meursault und die Dörfer der Côte de Beaune
- Pommard: das nächstgelegene Dorf bei Beaune für einen ersten Einblick in die Weinberge.
- Volnay: beliebt wegen seines historischen Dorfkerns und seiner Lage zwischen Hügeln und Wald.
- Meursault: Eine Etappe, die sich gut in einen längeren Ausflug in Richtung Süden einbauen lässt.
- Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet: Dafür sollte man sich eher einen ganzen Tag Zeit nehmen oder eine Tour mit dem E-Bike unternehmen.
Nicht alle Weingüter empfangen Besucher auf die gleiche Weise. Bei manchen Weinproben ist keine Voranmeldung erforderlich, bei vielen ist jedoch eine Reservierung notwendig, insbesondere samstags und während der Weinlese.
Radtouren und Aussichtspunkte
La Voie des Vignes relie Beaune à Santenay en passant notamment par Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. La section Beaune-Santenay représente environ 22 km, sur un Route globalement accessible, avec un léger dénivelé.
Das ist eine hervorragende Möglichkeit, die Landschaft zu erkunden, ohne selbst fahren zu müssen. Ein E-Bike macht den Ausflug bequemer, vor allem, wenn Sie in mehreren Dörfern Halt machen möchten.
Tipps für einen verantwortungsvollen Genuss
- Füllen Sie die Vorratskammern auf, bevor Sie losfahren.
- Beschränken Sie die Anzahl der Verkostungen an einem Tag.
- Sorgen Sie für einen nüchternen Fahrer, ein Taxi, ein Fahrrad oder einen organisierten Ausflug.
- Verwechseln Sie die Verkostung nicht mit einer Mahlzeit: Essen Sie regelmäßig und trinken Sie ausreichend.
- Wenn Sie mit dem Fahrrad unterwegs sind, halten Sie einen Sicherheitsabstand ein: Die Weinbergwege werden weiterhin gemeinsam mit den Weinbauern genutzt.
Beaune an einem Tag: Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten
Ein Tag in Beaune reicht aus, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu besichtigen, vorausgesetzt, man bleibt in der Stadt und reserviert das Hôtel-Dieu oder eine Weinprobe im Voraus.
Beispiel für einen Tag in Beaune
Morgen
- 9:30 Uhr: Besichtigung der Hospices de Beaune
- 11:30 Uhr: Place de la Halle, Straßen im Stadtzentrum und Stiftskirche Notre-Dame
Mittagessen
- Burgunder-Tafel oder Produkte vom Markt am Samstag
Nachmittags
- „Cité des Climats et vins de Bourgogne“ oder Weinverkostung in der Innenstadt
- Spaziergang auf den Stadtmauern am späten Nachmittag
Abend
- Aperitif ohne Auto in der Innenstadt oder ein burgundisches Abendessen
Dieses Programm lässt sich sehr gut zu Fuß vom Bahnhof aus erkunden, abgesehen von der „Cité des Climats“, zu der man einen längeren Fußweg zurücklegen, den Bus nehmen, mit dem Fahrrad fahren oder eine kurze Taxifahrt machen muss.
Was kann man in Beaune in zwei Tagen unternehmen?
In zwei Tagen kann man Beaune in aller Ruhe besichtigen und einen halben Tag den Weinbergen widmen. Das ist das ideale Format für ein Wochenende in Beaune.
Tag 2, vormittags: Markt, Kultur und kulinarische Genüsse
Wenn Sie an einem Samstag da sind, beginnen Sie mit dem Markt. Ansonsten haben Sie die Wahl zwischen der Moutarderie Fallot, einer Führung durch die Innenstadt, einem ausgiebigeren Spaziergang auf den Stadtmauern oder der Cité des Climats, falls diese am ersten Tag nicht auf dem Programm stand.
Die von der Touristeninformation gelegentlich angebotenen Führungen sind eine gute Möglichkeit, die Stadt zwischen historischem Erbe, Gärten und alten Stadtmauern näher kennenzulernen.
Tag 2, nachmittags: Weindorf oder Radtour
Für einen kurzen Ausflug wählen Sie Pommard oder Meursault. Wenn Sie es etwas aktiver mögen, steigen Sie auf die „Voie des Vignes“ in Richtung Pommard und Volnay und kehren Sie noch vor Einbruch der Dunkelheit nach Beaune zurück.
Vermeiden Sie es, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet und Santenay in ein und demselben halben Tag zu planen. Die Landschaft lädt zu Zwischenstopps ein, und die Verkostungstermine geben ihr eigenes Tempo vor.
Praktische Tipps zur Vorbereitung Ihres Aufenthalts
Anreise nach Beaune mit dem Zug oder dem Auto
Der SNCF-Bahnhof von Beaune befindet sich in der Avenue du 8-Septembre-1944, nur wenige Gehminuten vom historischen Stadtzentrum entfernt. Er erleichtert die Anreise ohne Auto für einen Aufenthalt, bei dem Beaune innerhalb der Stadtmauern im Mittelpunkt steht.
Mit dem Auto ist Beaune gut an die Autobahnen A6 und A31 angebunden. Lassen Sie Ihr Fahrzeug jedoch stehen, wenn Sie die Innenstadt erkunden möchten: Die alten Gassen eignen sich besser zum Spazierengehen als für den Autoverkehr.
Fortbewegung und Parken
Die Altstadt von Beaune lässt sich am besten zu Fuß erkunden. Für den Besuch der Weingüter bieten sich das Fahrrad, ein Taxi, eine organisierte Tour oder ein Auto mit einem Fahrer an.
Die Stadt bietet kostenlose Parkplätze, blaue Zonen und kostenpflichtige Parkplätze an. Da sich die Regeln, Standorte und Tarife ändern können, sehen Sie sich bitte die aktuelle Karte auf der Website der Stadt Beaune vor Ihrer Ankunft.
Beaune ohne Auto erkunden
Ja, es ist ganz einfach, zum Hôtel-Dieu, in die Altstadt, zur Notre-Dame, zum Markt, zu den Stadtmauern und zu zahlreichen Weinverkostungen in der Stadt zu gelangen. Um die Weindörfer zu erreichen, sollten Sie je nach Zielort lieber ein Fahrrad, ein E-Bike, ein Taxi, einen Zug oder eine geführte Tour in Betracht ziehen.
Wann sollte man nach Beaune reisen?
- Frühling : ideal zum Spazierengehen, um zu beobachten, wie die Weinberge wieder zum Leben erwachen, und die Terrassen zu genießen.
- Sommer : Eine lebhafte Stadt und die ideale Jahreszeit für Spaziergänge durch die Weinberge; die stimmungsvollen Abende und kulturellen Veranstaltungen variieren je nach Jahresprogramm.
- Weinlese: Eine sehr geschäftige Zeit im Weinberg, je nach Jahr meist am Ende des Sommers oder zu Beginn des Herbstes; reservieren Sie frühzeitig.
- Herbst : die Farben der Weinberge, die Gastronomie und eine gedämpfte Atmosphäre.
- November: eine symbolträchtige Zeit der „Vente des Vins des Hospices“, aber auch eine der gefragtesten.
Ein Budget einplanen und im Griff behalten
Planen Sie ein separates Budget ein für:
- Führungen zu historischen Stätten; ;
- Verkostungen oder Workshops; ;
- die Mahlzeiten; ;
- der Transport zu den Weinbergen; ;
- Weinkäufe, die das ursprüngliche Budget schnell sprengen können.
Reservieren Sie vorrangig die Hospices de Beaune, die Workshops in der Cité des Climats, die Weingüter in den Dörfern und die Restaurants für Samstagabend. Da sich Preise, Öffnungszeiten und Termine ändern können, sollten Sie vor der endgültigen Festlegung Ihres Programms stets die offiziellen Websites konsultieren.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Die gesamte Route des Grands Crus an einem Tag zurücklegen wollen.
- Ein Wochenende zu spät buchen – während der Weinlese oder im November.
- Sich nach mehreren Verkostungen ans Steuer setzen.
- Sich ausschließlich auf Aktivitäten rund um den Wein konzentrieren und dabei das städtische Kulturerbe außer Acht lassen.
- Vergessen, die Öffnungszeiten des derzeit vorübergehend geschlossenen Burgunder Weinmuseums zu überprüfen.
Häufig gestellte Fragen zu den Freizeitmöglichkeiten in Beaune
Was kann man an einem Tag in Beaune unternehmen?
Beginnen Sie mit den Hospices de Beaune und besichtigen Sie anschließend die Altstadt, die Stiftskirche Notre-Dame und die Stadtmauern. Am Nachmittag haben Sie die Wahl zwischen der „Cité des Climats“ und den Burgunderweinen oder einer Weinprobe in der Stadt, bevor Sie im Stadtzentrum ein burgundisches Abendessen genießen.
Was sollte man in Beaune unbedingt sehen?
Die Hospices de Beaune sind das Denkmal, das man sich unbedingt ansehen sollte. Dazu kommen die glasierten Dächer, der „Salle des Pôvres“, die Stiftskirche Notre-Dame, die Straßen rund um die Place de la Halle und ein Spaziergang auf den Stadtmauern.
Kann man Beaune auch ohne Auto besuchen?
Ja. Der Bahnhof ist vom Stadtzentrum aus zu Fuß erreichbar, und die wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Beaune lassen sich zu Fuß erkunden. Für Ausflüge in die Dörfer und zu den Weinbergen empfehlen wir das Fahrrad, ein Taxi, eine organisierte Tour oder einen Mietwagen mit nüchternem Fahrer.
Wo kann man in Beaune an einer Weinprobe teilnehmen?
Sie können zwischen einer Weinverkostung, einem Weinhändler, einer Weinbar oder einem Erlebnis auf einem Weingut in der Umgebung wählen. Vergleichen Sie die Anzahl der angebotenen Weine, die Sprache, die Dauer, den pädagogischen Anspruch und die Notwendigkeit einer Voranmeldung, bevor Sie Ihre Wahl treffen.
Wann ist die beste Reisezeit für Beaune?
Im Frühling und Herbst herrscht ein gutes Gleichgewicht zwischen Landschaft, Wetter und Besucherandrang. Der Sommer eignet sich für kulturelle Veranstaltungen, während der November Weinliebhaber zur „Vente des Hospices“ anzieht; die Verfügbarkeit ist zu dieser Zeit jedoch eingeschränkter.
Eignet sich Beaune für einen Wochenendausflug?
Ja, Beaune eignet sich besonders gut für einen zweitägigen Aufenthalt. Den ersten Tag können Sie dem städtischen Kulturerbe und dem Wein widmen, den zweiten dann der Gastronomie, einem Handwerksworkshop und den Dörfern der Côte de Beaune.
Was kann man in Beaune unternehmen, wenn es regnet?
Besuchen Sie vor allem die Hospices de Beaune, die „Cité des Climats“ und die Burgunder Weine, die Senfmanufaktur Fallot, nehmen Sie an einer kommentierten Weinprobe teil oder genießen Sie ein burgundisches Essen. Diese Aktivitäten ermöglichen es Ihnen, das Reiseziel in vollen Zügen zu genießen, ohne vom Wetter abhängig zu sein.
Schlussfolgerung
Was kann man in Beaune unternehmen? Beginnen Sie mit dem Hôtel-Dieu und den Gassen der Altstadt, nehmen Sie sich Zeit für einen Spaziergang auf den Stadtmauern und wählen Sie anschließend ein Erlebnis rund um die Burgunderweine, das Ihren Vorlieben entspricht. Schon an einem Tag bietet Beaune ein wunderbares Eintauchen in Kulturerbe und Gastronomie; an zwei Tagen wird die Stadt zu einem natürlichen Ausgangspunkt für Ausflüge in die Dörfer der Côte de Beaune und entlang der Route des Grands Crus.
Um Ihre Entdeckungsreise in die Welt des Weins fortzusetzen, können Sie außerdem das Know-how der französischen Küfereien entdecken.
Praktische Informationen und offizielle Quellen
