Hyères que faire que voir

Pourquoi visiter Hyères ?

Une destination entre Méditerranée et heritage

Hyères réunit dans un même séjour un centre ancien perché, un vaste littoral méditerranéen, des beaches, des jardins et plusieurs îles protégées. Située dans le Var, la commune se distingue autant par son patrimoine que par ses landscapes marins : la municipalité rappelle qu’elle possède environ 40 kilomètres de littoral et 2 400 ans d’histoire, tandis que Visit Var met en avant la vieille ville médiévale, les maisons de la Belle Époque, la presqu’île de Giens et les îles d’Or. Cette diversité permet de passer, en une seule journée, d’une ruelle historique à un sentier côtier ou à une plage.

Hyères est aussi une porte d’entrée idéale pour découvrir cette partie the country sans limiter le voyage au tourisme balnéaire. Le centre historique s’étage sur les pentes du Castéou, sous les vestiges du château, tandis que les quartiers tournés vers la mer donnent accès à l’Almanarre, à Giens et aux embarcadères pour les îles. Pour préparer une première visite, le Service Patrimoine, installé à L’Atelier du CIAP, 32 rue de Limans, 83400 Hyères, constitue un repère pratique pour s’informer sur les visites et les parcours consacrés à l’histoire locale.

Une ville d’art, d’histoire et de nature

Hyères bénéficie depuis 2014 du label « Ville d’Art et d’Histoire », accordé par le ministère de la Culture. Ce classement traduit l’importance de son architecture, de ses paysages urbains et de son héritage historique. La commune conserve notamment des traces de l’Antiquité à Olbia, un noyau médiéval, des villas et anciens hôtels liés à son essor comme station hivernale au XIXe siècle, puis des réalisations modernes comme la Villa Noailles. Ce patrimoine donne au séjour une profondeur que n’offrent pas toutes les stations du littoral varois.

La nature occupe une place tout aussi forte à Hyères. Selon la municipalité, 83 % du territoire communal est constitué d’espaces naturels et agricoles, avec plusieurs zones Natura 2000 et des espaces liés au Parc national de Port-Cros. Ce cadre explique la richesse des expériences possibles : randonnée sur la presqu’île de Giens, observation des oiseaux autour des salins, vélo à Porquerolles, baignade, plongée ou simplement promenade entre pins, palmiers et Méditerranée.

Pourquoi Hyères mérite plusieurs jours

Visiter Hyères pendant deux ou trois jours permet de mieux comprendre la géographie particulière de la destination. Une première journée peut être consacrée à la vieille ville et au patrimoine, une deuxième à Giens et aux plages, puis une troisième à Porquerolles ou Port-Cros. Cette organisation évite de multiplier les déplacements et laisse du temps pour profiter des marchés, des terrasses et des paysages plutôt que de transformer le séjour en simple succession de visites.

Hyères convient ainsi aux voyageurs qui recherchent à la fois culture, nature et bord de mer. La ville se prête aussi bien à un weekend qu’à des vacances plus longues, car chaque secteur possède une identité différente. Dans les sections suivantes, l’itinéraire détaillera les monuments à voir, les plages à privilégier, les bonnes adresses, les restaurants, les accès et les informations pratiques utiles pour organiser chaque étape.

Que faire à Hyères ?

Explorer la vieille ville et le parcours des arts

Visiter Hyères commence idéalement par son centre historique, construit sur les pentes du Castéou. Les ruelles piétonnes, les façades colorées et les passages en pente donnent à la commune une atmosphère très différente de celle des quartiers du littoral. Le Parcours des Arts relie plusieurs monuments majeurs, notamment l’church Saint-Louis, la collégiale Saint-Paul, la Tour des Templiers, le parc Saint-Bernard et la Villa Noailles. La Ville indique que ce circuit balisé permet également de découvrir des ateliers d’artistes et des artisans installés dans le centre ancien.

À Hyères, la place Massillon constitue un bon point de départ. On y trouve la Tour des Templiers, aussi appelée Tour Saint-Blaise, dernier témoin de la commanderie fondée au XIIe siècle. L’édifice associait autrefois une chapelle au rez-de-chaussée et une fonction militaire à l’étage ; il accueille aujourd’hui des expositions temporaires. Adresse pratique : Tour des Templiers, place Massillon, 83400 Hyères. L’entrée est libre selon la programmation municipale. Pour poursuivre la balade, rejoignez la collégiale Saint-Paul, place Saint-Paul, puis montez progressivement vers les hauteurs du vieux centre.

Pour déjeuner sans quitter le cœur de la ville, Le Jardin, 19 avenue Joseph-Clotis, 83400 Hyères, propose une cuisine provençale avec poissons et spécialités régionales dans une terrasse végétalisée. L’établissement annonce un service tous les jours, le midi et le soir ; il reste prudent de vérifier les horaires au moment de la réservation.

Monter jusqu’au château

Le château de Hyères domine la vieille ville depuis la colline du Castéou. Édifiée à partir du XIe siècle par les seigneurs de Fos, cette forteresse devient au XIIIe siècle l’une des places fortes importantes de Provence avant son démantèlement au début du XVIIe siècle. Il ne reste aujourd’hui que des vestiges, mais la montée mérite le détour pour le panorama sur la ville, la rade, la presqu’île de Giens et, lorsque la visibilité est bonne, les îles.

Dans la commune, cette promenade est particulièrement agréable tôt le matin ou en fin de journée, lorsque la chaleur est moins forte. L’accès se fait par les rues en pente du centre ancien jusqu’à l’esplanade du château ; prévoyez des chaussures adaptées, car certaines portions sont raides et irrégulières. La municipalité organise ponctuellement des visites guidées consacrées à l’histoire de la forteresse. Le point de rendez-vous annoncé est l’esplanade du château, 83400 Hyères.

Visiter la Villa Noailles

La Villa Noailles est l’un des sites culturels les plus singuliers de Hyères. Commandée en 1923 par Charles et Marie-Laure de Noailles à l’architecte Robert Mallet-Stevens, elle figure parmi les réalisations emblématiques de l’architecture moderne en France. Le lieu a accueilli de nombreuses personnalités de l’avant-garde artistique, parmi lesquelles Man Ray, Alberto Giacometti, Luis Buñuel et Jean Cocteau. Devenue centre d’art contemporain d’intérêt national, la villa accueille aujourd’hui des expositions consacrées notamment au design, à la photographie, à la mode et à l’architecture.

Address: Villa Noailles, 47 montée Noailles, 83400 Hyères. Pour l’été 2026, le site officiel annonce une ouverture du mercredi au dimanche de 14 h à 19 h entre le 1er juillet et le 30 août, avec entrée payante et dernière admission 45 minutes avant la fermeture. Les horaires variant selon la saison et les périodes de montage d’exposition, il est préférable de les vérifier avant la visite. Une petite restauration, La Langouste par Popolo, est également proposée dans la cour de la villa pendant cette période.

Se promener dans les jardins

Les jardins constituent une autre facette essentielle de Hyères, longtemps associée à l’acclimatation de plantes exotiques et à la culture du palmier. Le parc Olbius Riquier, avenue Ambroise-Thomas, 83400 Hyères, couvre environ sept hectares à quelques minutes du centre. On peut y voir un étang, des pelouses, des massifs, une serre exotique et différentes espèces végétales ; c’est une étape adaptée aux familles et une bonne pause après les visites urbaines.

Sur les hauteurs de Hyères, le parc Saint-Bernard se trouve montée de Noailles, 83400 Hyères, au pied de la Villa Noailles. Son intérêt tient autant à ses plantes méditerranéennes qu’au panorama sur la ville et la rade. L’accès est gratuit ; la Ville annonce une ouverture généralement de 8 h à 19 h de mars à octobre, avec fermeture plus tôt en hiver. Le parc Sainte-Claire, avenue Edith-Wharton, 83400 Hyères, constitue une alternative plus intimiste avec des essences subtropicales et une vue dégagée depuis les hauteurs.

Pour cette journée de découverte, l’itinéraire le plus logique consiste à commencer par la vieille ville, monter au château, redescendre vers la Villa Noailles et le parc Saint-Bernard, puis terminer au parc Olbius Riquier. Cet enchaînement permet de découvrir Hyères à pied tout en combinant patrimoine médiéval, architecture moderne, jardins et points de vue.

Les plus belles plages de Hyères

Profiter de la plage de l’Almanarre

Hyères possède l’un des littoraux les plus variés du Var, et la plage de l’Almanarre en est l’un des sites emblématiques. Cette bande de sable s’étire sur près de cinq kilomètres le long de la Route du Sel, sur le tombolo occidental reliant le continent à la presqu’île de Giens. La plage offre un paysage très ouvert sur la Méditerranée, avec les salins d’un côté et la mer de l’autre. Son adresse de repérage est simplement L’Almanarre, 83400 Hyères. Visit Var confirme sa longueur d’environ cinq kilomètres et sa situation le long de la Route du Sel.

À Hyères, l’Almanarre est particulièrement connue des amateurs de planche à voile et de kitesurf. Lorsque le mistral souffle d’ouest ou de nord-ouest, le plan d’eau peut devenir sportif et attirer des pratiquants expérimentés. Par vent d’est, la plage est généralement davantage protégée. Pour une initiation, Funboard Center se trouve route de l’Almanarre, plage de l’Almanarre, 83400 Hyères et propose notamment planche à voile, kayak and paddle. Les conditions de mer et les zones réservées aux activités nautiques doivent toujours être respectées.

Pour stationner, plusieurs parkings se trouvent le long de la Route du Sel et un grand parking est proposé en saison près du rond-point de l’Almanarre. L’accès reste très fréquenté en été : venir tôt le matin permet généralement de profiter plus tranquillement de la plage. Pour déjeuner face à la mer, Alma Café est installé au 3100 route de l’Almanarre, 83400 Hyères. Cette adresse de plage propose notamment restauration, plats à emporter et spécialités de poisson et fruits de mer.

Choisir La Capte pour une baignade familiale

La plage de La Capte convient particulièrement aux familles qui visitent Hyères. Elle s’étire sur le tombolo oriental entre le village de La Capte et La Bergerie. L’eau y reste peu profonde sur une distance importante, ce qui facilite la baignade avec de jeunes enfants, sous réserve de respecter les consignes de sécurité et les zones surveillées. Elle est également mieux abritée du mistral que l’Almanarre. Pour rejoindre la plage, utilisez comme repère traverse de l’Arrogante, La Capte, 83400 Hyères.

Cette partie de Hyères permet de combiner facilement baignade et pause dans le village, où se concentrent commerces et restaurants. La plage mesure près de quatre kilomètres et offre une vue sur la baie et les îles. Douches, toilettes publiques et stationnement à proximité figurent parmi les équipements recensés par l’office de tourisme. En juillet et août, la fréquentation devient toutefois importante ; le début de matinée et la fin d’après-midi sont souvent les moments les plus agréables.

Pour manger les pieds presque dans le sable, Le Tahiti Plage se situe 120 traverse de l’Arrogante, 83400 Hyères. Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne et provençale face aux îles d’Or. Une réservation est recommandée pendant la haute saison, surtout le soir. La Capte constitue également un bon secteur où faire une pause avant de poursuivre vers Giens ou la Tour Fondue.

Se baigner à la plage de la Bergerie

Plus au sud, Hyères dévoile la plage de la Bergerie, une longue bande de sable comprise entre La Capte et La Badine. Elle est elle aussi abritée du mistral et son eau peu profonde facilite les baignades familiales. Son adresse pratique est 31 avenue de la Sablière, La Capte, 83400 Hyères. Plusieurs campings et structures touristiques bordent ce secteur du littoral.

La Bergerie est intéressante pour les voyageurs qui souhaitent alterner baignade et activités nautiques. Des locations et activités comme le paddle, la planche à voile ou le catamaran sont proposées dans le secteur selon la saison. Le parking de la Bergerie, 4 avenue de la Bergerie, Giens, 83400 Hyères, est gratuit et ouvert toute l’année selon les informations touristiques publiées en 2026. En saison, arriver tôt reste conseillé.

Découvrir La Badine et les plages de Giens

La presqu’île apporte à Hyères des plages plus intimistes et des paysages bordés de pins. La Badine est l’une des plus accessibles pour une journée calme : son eau est peu profonde et les arbres situés en arrière de la plage apportent de l’ombre à certaines heures. L’accès se fait depuis Giens, 83400 Hyères, par un chemin d’environ 200 mètres situé au bout du boulevard d’Alsace-Lorraine.

Depuis La Badine, les voyageurs peuvent aussi prolonger la journée par une portion du sentier du littoral en direction de la Tour Fondue. Cette combinaison plage-randonnée permet de découvrir une autre facette de la commune, davantage tournée vers les criques, les pins et les vues sur Porquerolles. Des chaussures fermées sont préférables dès que l’on quitte le sable pour emprunter les chemins côtiers.

Quelle plage choisir à Hyères ?

Le choix dépend surtout du vent et du type de journée recherché. L’Almanarre convient aux grands espaces, aux couchers de soleil et aux sports de glisse ; La Capte et La Bergerie sont plus adaptées aux familles ; La Badine offre une ambiance plus végétale. Les Pesquiers constituent enfin une alternative intéressante entre le port et La Capte, avec une pinède et une fréquentation souvent plus modérée.

Hyères surveille plusieurs zones de baignade pendant la saison estivale et publie les résultats sanitaires de ses eaux. La Ville indique également que huit postes de secours sont installés chaque été. Avant une journée de plage, il est donc utile de consulter les conditions de baignade, la météo marine et les éventuelles restrictions. Cette précaution est particulièrement importante les jours de vent, lorsque l’état de la mer peut changer rapidement.

Activités à faire à Hyères

Randonner entre littoral et collines

Hyères se découvre particulièrement bien à pied, car la commune associe sentiers côtiers, collines boisées et espaces naturels protégés. En complément du tour de la presqu’île de Giens déjà présenté, les voyageurs peuvent rejoindre le parc naturel des Borrels, au nord-est de la ville. Cet espace de 20 hectares propose un sentier nature, un parcours santé de 11 modules, huit circuits d’orientation et des itineraries pour le VTT. Il constitue une alternative intéressante les jours où l’on souhaite s’éloigner des plages.

Pour randonner dans la commune, il faut néanmoins tenir compte de la chaleur et du risque d’incendie. En été, mieux vaut partir tôt, emporter suffisamment d’eau et consulter la vigilance d’accès aux massifs avant le départ. Les chaussures fermées sont recommandées sur les portions caillouteuses. Le parc naturel des Borrels se rejoint dans le secteur des Borrels, 83400 Hyères ; la mairie annexe locale peut renseigner sur les parcours et les conditions d’accès.

Parcourir la ville à vélo

Le vélo est l’un des moyens les plus pratiques pour explorer Hyères sans multiplier les déplacements en voiture. La municipalité recense environ 42 kilomètres d’itinéraires cyclables, dont 36 kilomètres de pistes et bandes cyclables et 6 kilomètres de voies partagées. Le maillage relie notamment le centre, le front de mer et plusieurs quartiers, tandis que les zones 30 facilitent les déplacements dans le cœur urbain.

Pour louer un vélo à Hyères, Locabike se trouve au 109 allée du Pousset, La Bergerie, 83400 Hyères. L’établissement propose VTT, VTC, vélos électriques et équipements pour enfants. Une autre possibilité est EnRoueLibre, à l’Ayguade, directement près de la piste cyclable du littoral. En 2026, les tarifs publiés commencent à 15 € la demi-journée pour un vélo classique et 30 € pour un VAE, ou 25 € et 45 € pour une journée complète. Réserver est conseillé en juillet et août.

Un itinéraire simple permet de relier le port, l’Ayguade et une partie du front de mer. Pour une sortie plus longue, les cyclistes peuvent suivre le parcours du littoral vers les Vieux Salins, en restant attentifs aux portions partagées avec les piétons et les véhicules. À Hyères, le Bureau d’information touristique met aussi à disposition un kit de réparation pour les petites avaries et des documents consacrés aux parcours cyclables.

Essayer la plongée sous-marine

La plongée constitue l’une des activités emblématiques de Hyères grâce à la proximité de Porquerolles, Port-Cros et de plusieurs épaves connues des plongeurs expérimentés. Les fonds marins permettent de découvrir herbiers de posidonie, tombants rocheux et faune méditerranéenne, tandis que certains clubs organisent des baptêmes accessibles dès l’enfance sous réserve des conditions requises.

À Hyères, Plongeeo est installé au 324 levée du Ceinturon, secteur de l’Ayguade, avec un accès également indiqué au 2736 boulevard de la Marine, 83400 Hyères. Le centre fonctionne toute l’année en 2026 et propose baptêmes à partir de 8 ans, randonnée palmée et sorties vers des sites comme la Gabinière ou les épaves du Donator et du Grec. Pour un départ depuis Giens, La TribuBulles se trouve au 2378 route de la Madrague, L’Arbanaise B36, 83400 Hyères. Cette petite structure propose snorkeling, baptêmes, formations et stages.

Les débutants qui souhaitent plonger à Hyères doivent prévoir plusieurs heures, même pour un baptême, car l’équipement, le briefing, la navigation et la mise à l’eau prennent du temps. Il est aussi préférable de ne pas programmer un vol immédiatement après une plongée avec bouteille : le délai de sécurité dépend du profil de plongée et doit être confirmé avec le centre qui encadre la sortie.

Faire du kitesurf et du wingfoil

L’Almanarre est le grand rendez-vous des sports de glisse à Hyères. Son exposition au mistral et la configuration du double tombolo permettent de trouver des conditions différentes selon la direction du vent. Le site possède des zones réservées au kitesurf et attire aussi des pratiquants de wingfoil et de windsurf. Les débutants ont intérêt à passer par une école plutôt que de se lancer seuls sur ce plan d’eau réputé.

Kite Center 83 est installé route du Sel, Almanarre, 83400 Hyères. Ouverte toute l’année en 2026, l’école propose cours et stages de kitesurf, wingfoil et parawing pour différents niveaux, ainsi que de la location. Le Spot Kitecenter, au 1 avenue de la Bergerie, 83400 Hyères, propose également kitesurf, wingfoil, parawing et efoil, avec des activités à partir de 8 ans selon les formules.

À Hyères, la météo détermine entièrement la qualité d’une séance. Un vent fort peut rendre la mer difficile pour un débutant, tandis que certaines orientations permettent de pratiquer dans des conditions plus calmes. Il faut donc réserver un créneau flexible lorsque c’est possible et suivre les décisions de l’école concernant le spot utilisé.

S’initier à la planche à voile

La planche à voile fait partie de l’identité sportive de Hyères depuis plusieurs décennies. Funboard Center, route de l’Almanarre, plage de l’Almanarre, 83400 Hyères, propose des cours, stages et locations de planches à voile, paddles et kayaks. En 2026, le centre annonce une ouverture quotidienne, de 9 h à 18 h en hiver et jusqu’à 21 h en été.

Autre référence de Hyères, le HWO – Hyères Windsurf Organisation – se situe au 3192 route de l’Almanarre. L’école accueille débutants et pratiquants confirmés en windsurf et wingfoil. Pour l’été 2026, un stage de planche à voile du lundi au vendredi est affiché à 200 €, tandis que les cours particuliers et autres formules dépendent du niveau et de la période. Cette activité convient bien aux voyageurs qui veulent consacrer plusieurs demi-journées à une progression technique plutôt qu’à une simple initiation.

Choisir son activité selon la météo

Les activités de Hyères doivent être choisies en fonction du vent, de la température et de l’état de la mer. Une journée calme convient au paddle, au snorkeling ou à une première plongée ; le mistral attire davantage les véliplanchistes et kitesurfeurs expérimentés ; une matinée peu chaude est idéale pour la randonnée ou le vélo. Cette souplesse permet de modifier facilement son programme sans renoncer à découvrir la destination.

Pour un séjour de trois ou quatre jours à Hyères, une bonne combinaison consiste à prévoir une activité terrestre et une activité nautique : par exemple une randonnée à Giens, une journée à vélo, puis un baptême de plongée ou un cours de windsurf. Cette organisation permet de profiter des paysages de la commune tout en découvrant pourquoi son littoral est considéré comme l’un des grands terrains de jeu nautiques du Var.

Foire aux questions sur Hyères

Où se trouve la ville ?

Hyères se situe dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, à l’est de Toulon. La commune s’étend du centre historique jusqu’au littoral et comprend la presqu’île de Giens ainsi que Porquerolles, Port-Cros et une partie accessible de l’île du Levant. Cette géographie explique pourquoi Hyères réunit dans une même destination vieille ville, plages, espaces naturels et îles méditerranéennes. (Office de tourisme Provence Méditerranée)

Que faire à Hyères en priorité ?

Pour une première visite de Hyères, les incontournables sont la vieille ville et la Villa Noailles, la plage de l’Almanarre, la presqu’île de Giens et une excursion à Porquerolles. Avec davantage de temps, ajoutez les salins des Pesquiers, le sentier du littoral et Port-Cros. L’office de tourisme présente justement la destination comme un territoire mêlant ville d’art et d’histoire, nature protégée et accès aux trois grandes îles.

Combien de jours faut-il prévoir ?

Deux à trois jours constituent une bonne durée pour découvrir Hyères sans courir. Une journée permet de parcourir le centre ancien, la Villa Noailles et une plage ; deux jours permettent d’ajouter Giens ; trois jours offrent suffisamment de temps pour réserver une journée entière à Porquerolles. Un séjour de quatre ou cinq jours permet ensuite d’intégrer Port-Cros, une randonnée plus longue ou une activité nautique.

Quelle est la meilleure période pour visiter Hyères ?

Mai, juin, septembre et le début d’octobre sont particulièrement agréables pour visiter Hyères : les températures sont généralement favorables aux promenades et aux activités de plein air, tandis que la fréquentation est souvent plus modérée qu’en juillet et août. Le Parc national de Port-Cros conseille d’ailleurs d’éviter si possible les deux mois les plus fréquentés pour mieux profiter des îles. En été, il faut aussi surveiller le risque d’incendie, susceptible d’entraîner la fermeture temporaire de certains sentiers.

Quelles sont les plus belles plages ?

Parmi les plages les plus connues de Hyères figurent l’Almanarre, La Capte, La Bergerie et La Badine. L’Almanarre est appréciée pour son long ruban de sable et les sports de glisse, tandis que La Capte et La Bergerie offrent des eaux généralement peu profondes, pratiques pour les familles. Sur la presqu’île, la commune possède aussi des criques accessibles depuis le sentier du littoral. Le choix de la plage dépend beaucoup du vent : les habitués changent souvent de côté de la presqu’île selon les conditions.

Comment aller à Porquerolles ?

Le trajet classique consiste à rejoindre la Tour Fondue, à l’extrémité de la presqu’île de Giens, puis à prendre une navette maritime pour Porquerolles. La traversée dure environ quinze à vingt minutes selon le service et les conditions. En haute saison, il est préférable de réserver et d’arriver tôt, car les parkings peuvent se remplir rapidement. Depuis Hyères, cette excursion peut donc facilement occuper une journée complète.

Peut-on visiter la commune sans voiture ?

Oui, il est possible de visiter Hyères sans voiture, surtout si l’hébergement se trouve près du centre, de la gare ou du port. Les bus desservent notamment la presqu’île de Giens, les plages et la Tour Fondue, tandis que le vélo permet de parcourir une partie du littoral. Pour un séjour sans voiture, il faut néanmoins prévoir davantage de marge les jours de bateau et vérifier les horaires des transports, particulièrement hors saison.

Où se garer pour aller à Porquerolles ?

Pour partir vers Porquerolles depuis Hyères, les parkings situés autour de la Tour Fondue sont les plus pratiques. Ils sont très sollicités pendant l’été et certains sont payants. Arriver tôt ou utiliser les transports collectifs réduit le risque de perdre du temps avant l’embarquement. Pour les visiteurs qui séjournent près du Port Saint-Pierre, une liaison maritime saisonnière peut aussi éviter le trajet routier jusqu’à la Tour Fondue lorsqu’elle est proposée.

La destination convient-elle aux familles ?

Hyères convient très bien à un séjour familial grâce aux plages peu profondes de La Capte et de La Bergerie, aux jardins, aux pistes cyclables et aux excursions en bateau. Porquerolles peut être explorée à vélo avec des enfants suffisamment autonomes, tandis que certaines portions du sentier de Giens sont plus sportives. Le Parc national recommande de vérifier l’accessibilité des chemins avant de partir avec une poussette ou de jeunes enfants. Sur place, une alternance entre plage, visite courte et activité nature fonctionne généralement mieux qu’un programme trop chargé.